学校主要开设数控机电、商贸财务、旅游服务、信息技术等四大类15个专业，其中财务会计、数控技术、机电技术、电子电器、电子商务等5个专业为省级重点专业，数控应用技术是国家级示范实训基地，电子技术和机电技术是省级示范实训基地。专业规模之大和规格之高，已成为职业教育的一个新标杆，并引领着当地职教的创新发展。
| 专业 | 学制 | 性质 | 招 生 计 划 数 | 生源 范围 | 备注 | ||||||||||
| 杭 州 | 宁 波 | 温州 | 嘉 兴 | 潮 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台 |州 | 丽 水 | |||||
| 护理 | 7年 | 中本-体化 | 40 | 30 | 5 | 5 | 后四年升入绍兴文理学院 | ||||||||
| 护理 | 5年 | 中高职一体化 | 50 | 10 | 20 | 20 | 后两年升入宁波卫生职业技术 学院 | ||||||||
| 护理 | 5年 | 中高职一体化 | 60 | 5 | 15 | 30 | 5 | 5 | 后两年升入金华职业技术学院 | ||||||
| 护理(老年护理方向) | 5年 | 中高职--体化 | 20 | 3 | 10 | 7 | 后两年升入衢州职业技术学院 | ||||||||
| 护理(母婴护理方向) | 5年 | 中高职一体化 | |20 | 3 | 10 | 7 | 后两年升入衢州职业技术学院 | ||||||||
| 护理 | 5年 | 中高职一体化 | 45 | 15 | 20 | 10 | 后两年升入舟山群岛新区旅游 与健康职业学院 | ||||||||
| 护理 | 5年 | 中高职一体化 | 45 | 10 | 30 | 5 | 后两年升入绍兴职业技术学院 | ||||||||
| 护理 | 3年 | 普通中专 | 730 | 70 | 150 | 50 | 230 | 70 | 70 | 30 | 30 | 30 | |||
| 护理(老年护理方向) | 3年 | 普通中专 | 60 | 5 | 5 | 5 | 20 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | |||
| 助产 | 3年 | 普通中专 | 60 | 6 | 6 | 6 | 10 | 7 | 7 | 6 | 6 | ||||
数控技术应用、机电技术应用、电子商务、财会电算化、服装设计与营销、酒店管理与服务、木材加工与机械、“3+2”金融管理与实务、“3+2”机电一体化（数控方向）、经济管理、建筑工程施工、汽车美容与装潢、工艺美术
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