培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，德智体美等方面全面发展，身心健康，具备本专业的基本知识和技能，能从事煤矿生产一线的采掘施工、生产组织、技术管理、工程设计和安全管理的高级技术技能型专门人才。
主要课程及实践环节：煤矿地质、煤矿测量、矿图、采矿CAD、煤矿供电、煤矿机械、巷道施工、矿井通风、煤矿安全、矿山压力观测与控制，采煤工作面生产与组织、煤矿生产系统、井巷工程设计、通风安全设计、采煤工艺设计、工种操作训练、生产实习、顶岗实习、毕业设计等。
就业面向：煤矿生产企业和建设单位一线及相关技术管理部门。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 煤矿开采技术 | 辽源职业技术学院 | 3 | -- |
| 煤矿开采技术 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 煤矿开采技术 | 朔州职业技术学院 | 3 | -- |
| 煤矿开采技术 | 江西应用工程职业学院 | -- | -- |
| 煤矿开采技术 | 内蒙古扎兰屯市职业高级中学 | 2 | -- |
| 煤矿开采技术--理科 | 重庆工程职业技术学院 | 三年 | -- |
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