山西华澳商贸职业学院旅游系人才培养目标

　　我涉外旅游专业以培养拥护党的基本路线，适应、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展，职业素质和人文素养良好，专业技术和技能较强，创业精神较为突出，在旅游相关企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等第一线从事接待、导游、旅游服务与管理等工作的应用性专门人才。

　　本专业毕业生主要面向的职业岗位（群）为：

　　1、涉外星级旅游饭店前厅、客房、餐厅等部门服务与管理工作；

　　2、旅游行业行政部门旅游管理工作；

　　3、旅行社经营与基层管理业务和导游工作；

　　4、景区景点讲解服务与管理工作；

　　为了实现以上培养目标，在课程体系安排上贴近社会、贴近生产、贴近生活，实行“学校—企业—社会”相结合的培养机制，把综合素质和职业能力的培养贯穿于整个教学活动的始终。除了进行课堂教学外，还采用了实验室模拟教学、案例教学、组织学生进行社会调查、安排学生到有关旅游企业实习等方式，提高学生的实践能力和实际操作水平。