陕西服装工程学院酒店管理专业专科能力结构

[1]熟悉酒店前厅、客房工作服务规范，掌握酒店业服务与管理的基本技能，通过学习考取中级客房服务员资格证书。

[2]熟悉中、西餐厅的工作程序与服务规范，掌握餐饮业服务与管理的基本技能，通过学习考取中级餐厅服务员资格证书或中级调酒师资格证书。

[3]熟悉市场调查和公关策划的工作方法，掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场促销的基本技能。

[4]具备一定的英语读写、听说能力，在校期间取得英语应用能力等级证书。

[5]具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普、英语口语表达技巧。

[6]具备较强的计算机运用能力，熟练掌握酒店电子预订系统的使用和旅游电子商务的运作。

[7]具有较强的创新意识和自我拓展能力。