汕尾市哪些学校有中餐烹饪专业_汕尾市技校专业

很多中考毕业生很想了解汕尾市哪些中职学校开设中餐烹饪专业，下面的关于中餐烹饪专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
010	中餐烹饪	海丰县中等职业技术学校	3年

相信有一些学生对中餐烹饪专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪专业，下面是小编为大家准备了8个学校的中餐烹饪专业的简介
1、中餐烹饪（粤菜师傅冲本班）:中餐烹饪（粤菜师傅冲本班）是针对韩山师范学院和岭南师范学院烹饪专业本科招收中职毕业生的情况，对接本科学校实操考试要求，有针对性增设实训项目课程，开设的中本升学班。
2、中餐烹饪
核心课程：烹调原料知识、烹调原料加工、烹调技术、公共营养学、餐饮连锁经营与管理、面点与糕点制作、酒店礼仪、厨房管理、基本功训练、食品雕刻与冷盘制作、饮食安全与卫生等。
培养方向：中西餐烹调、餐饮连锁经营。
就业方向:厨师、餐饮连锁经营与管理、食品检测单位、食品加工企业。
3、中餐烹饪
培养目标
培养从事常用京调原料加工和常见中式基础菜肴制作的中级技能人才。
就业方向
本专业毕业生主要面向中式厨房各种不同岗位,按照常见中式菜肴的加工制作流程,对常规中式宴席所需的烹调原料进行合理的组配与加工工作。
4、中餐烹饪
主要专业课程:烹饪原料知识、原料加工技术、中式烹调技术、面点制作技术。西餐烹调技术、冷菜、冷盘制作、食品雕刻、京饪营养与卫生、成本核算、安全生产与现代餐饮经营管理。
培养目标及就业方向:主要面向旅游、餐饮等服务业的企事业单位，培养在生产、服务第一线从事烹饪岗位等工作，具有较强实际操作能力的技能人才
考取证书:中式烹调师、中式面点师、1+X粤菜制作、1+X粤点制作
5、中餐烹饪
本专业主要培养具有良好的职业道德，扎实的烹饪理论基础和烹调技能的中级烹饪师。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等餐饮企业。
6、中餐烹饪
本专业面向三星级以上酒店和各大型酒楼等，培养厨师长、行政总厨、督饮行政总监、高级西点师、西餐师等国家督饮行业紧缺型人才。校内建有时尚西点实训大厅，川菜演示厅、川菜大厨实训大厅、全不锈钢京饪实训操作台，烘烤箱等各类京饪实训器具配备完全。校内外实习实训条件充足，有稳定的校企合作基地，为学生掌握本专业技能提供有力的保障。能对口升学(四川旅游学院、眉山职业技术学院、乐山职业技术学院)，还能到法国勃艮第酒店管理学院学习。
7、中餐烹饪
就业方向:面向酒店、餐饮、大型企事业单位食堂等服务性行业，从事中式烹调师，中式面点师等工作。
8、中餐烹饪
培养目标：主要培养在国内外星级酒店餐饮部门及社会知名餐饮企业从事中式烹调与餐饮管理等工作的专业技术型人才。
主要课程：语文、数学、英语、政治、历史、微机基础、体育、烹调技艺、原料知识、食品营养与卫生、餐饮服务与管理、热菜制作、冷菜与拼盘、面点制作、牛肉面等。
毕业去向：学校与酒泉职业技术学院联合开设五年大专班，也可通过中职生升学考试升入高一级学校继续深造。毕业生可在国内外星级酒店餐饮部门及社会知名餐饮企业从事中式烹调与餐饮管理等工作。