汕头职业技术学院外语系是在原教育学院英语系发展起来的。自2002年汕头职业学院成立以来,坚持贯彻“以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合道路”,坚持“校企合作”的办学模式和“工学结合”“顶岗实习”的人才培养模式,与多家企业、企业协会(如澄海艺丰进出口贸易有限公司、汕头市大树玩具贸易有限公司、深圳网贸会、深圳市爱斯达办公耗材有限公司)等建立校外实训、实训基地,外语系在校内建有商务英语实训室1个、同声传译实训室1个、微格教学实训室1个、语言实验室5个、多媒体教室26个,形成了“课堂实践性教学→第二课堂实践→校内实训→社会实践(校外见习、实训)→顶岗实习”的实践教学体系,探索“教学做”为一体的教学方法,推行“1+X”制度,致力教学质量管理和学生管理的规范化建设,毕业生就业率多年保持在97%-99%的区间,毕业生就业对口率多年保持在75%-80%的区间。
外语系被学院评为“教学管理先进单位”、被汕头市直工委授予“部门排头兵”、外语系党总支先后荣获“广东省教育系统先进基层党组织”多年荣获学院“先进基层党组织”、外语系团总支荣获广东省“五四”红旗团总支”。
外语系设有:商务英语(含跨境电商方向)专业、应用英语(经贸翻译方向)专业、英语教育专业、旅游英语专业等四个专业。2019年在校生总数1294人。
目前全系教职工总数76人(行政人员12人(含非在编人员2人),在职在编专任教师60人,外籍教师4人;其中:副教授3人、高级讲师3人、讲师55人、初级8人、外籍教师4人;其中研究生毕业30人、本科毕业39人;双师素质教师32人;从校外实训基地聘请了10多名专家、技术能手担任兼职教师,形成了专兼结合的双师结构教学团队。
外语系教师、学生多次在省组织的各类比赛中获奖。
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