主干课程：饭店管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识与调酒技艺、酒店宴会设计、饭店市场营销、旅游饭店会计、酒店服务礼仪、酒店人力资源管理、酒店英语口语、中外民俗。
就业方向：毕业生可在各类中、高档酒店从事中高层管理人员，可在各类酒店的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、宴会部、从事服务与管理工作，同时可在各类酒店从事酒店产品的营销与策划、市场开发等工作。
嵩山少林武术职业学院五年制专业专业名称：酒店管理类似问题答案