1.中级班（三年制）
（1）数控加工技术：培养掌握先进数控制造技术的基本理论与技能，能从事数控机床加工、数控系统安装与调试、设备维护和技术改造的人才。
（2）模具制造：培养具有熟练模具制造基本技能并掌握模具制造过程中所应用的多种先进技术的基本理论与操作技能，模具的维护与保养等方面的复合型高技能人才。
（3）电气自动化：培养电气自动化专业生产线的运行、维护、检测、供配电系统的调试、电子技术等专业人才。
（4）电子电器应用与维修：培养电子电器的基本理论知识及家用电器的保养、维修等人才。
（5）计算机及应用：掌握计算机基本理论知识和操作运用，计算机网络技术、信息管理和计算机的维护。
（6）电子商务：培养商务管理、电子商务业务、网络营销、电子兑付、商务信息安全等方面人才。
（7）光学加工技术：培养具有光学理论、熟练掌握光学冷加工技术、光学基础及光学仪器装校等方面人才。
（8）光电子技术：培养掌握光电子技术知识和技能，具有对激光设备进行维护、操作及技术改造的高技能复合型人才。
（9）高考班：掌握对口高考相关课程知识，学一门专业知识，高考录取则升入高校就读，未录取，则安排就业。
2.中级班（二年制）
光学冷加工：培养光学冷加工、光学基础及光学仪器装校等方面人才。
3.高级班（三年制）
（1）数控加工技术：培养掌握先进数控制造技术的基本理论与技能，能从事数控机床编程与加工、数控系统安装与调试、设备维护和技术改造等方面的高素质、高技能复合型高级人才。
（2）电子商务：培养商务管理、电子商务业务、网络营销、电子兑付、商务信息安全等方面的高级人才。
（3）计算机及应用：培养掌握计算机基本理论知识和操作运用，计算机网络技术、信息管理和计算机的维护等方面的高级人才。
（4）市场营销：培养市场营销的基本方法、技巧、通路管理、营销管理，市场调研等方面的高级人才。
（5）光伏材料加工技术：培养从事能在光伏材料行业生产加工、产品检测与质量控制、生产技术管理等工作的技术应用型人才。
（6）光学应用技术:
4.预备技师班:
光电应用技术
江西凤凰高级技工学校还在上海设立分校，面向全国招生。
(1)3+2中高职对接（共1360人）
| 专业名称 | 对接大学 | 招生 计划 | 就业方向 | 招生 对象 |
| 护理? | 江西医学高等专科学校口 | 390 | 完成前三年中专 阶段学习,成绩合 格可直接转入对 接的大学就读。大 学就读两年后可 获得大专毕业证。 | 江西 省内 应届 初中 毕业 生 |
| 赣南卫生健康职业学院 | 200 | |||
| 江西卫生职业学院 | 50 | |||
| 助产 | 赣南卫生健康职业学院 | 145 | ||
| 江西医学高等专科学校 | 130 | |||
| 药剂 | 赣南卫生健康职业学院 | 75 | ||
| 江西医学高等专科学校口 | 65 | |||
| 中医康复保健 | 赣南卫生健康职业学院口 | 65 | ||
| 眼视光与配镜 | 江西师范高等专科学校口 | 50 | ||
| 医学检验技术 | 赣南卫生健康职业学院口 | 75 | ||
| 江西医学高等专科学校 | 65 | |||
| 江西卫生职业学院 | 50 |
(2)三年制中专（共360人）
| 专业名 称 | 招生计划 数 | 就业方向 | 招生对象 |
| 护理 | 60 | 从事临床护理及保健护理工作 | 全国应（历) 届初中及以 上毕业生 |
| 助产口 | 60 | 从事临床助产及妇产科护理工作 | |
| 药剂? | 60 | 从事药品调剂、生产、营销及检验工作 | |
| 中医康 复保健 | 60 | 从事中医康复、保健工作。 | |
| 眼视光 与配镜 | 60 | 从事眼镜验光定配、销售管理、质量检测、设 备维护以及视光检查和视力保健服务 | |
| 医学影 像技术 | 60 | 从事医学影像检查技术、放射治疗技术、设备 的维护与营销工作 |
| 院系 | 专业代码 | 业名称 | 学制 | 学费 (元/年) | 科类 | 备注 |
| 临床系 | 620101 | 临床医学 | 3 | 5000 | 文理兼收 | |
| 620101 | 临床医学 (全科医学方向） | 3 | 5000 | 文理兼收 | 颁发临床医学专业毕业证 | |
| 620501 | 康复治疗技术 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 620301 | 口腔医学 | 3 | 5000 | 文理兼收 | ||
| 620401 | 预防医学 | 3 | 5000 | 文理兼收 | ||
| 620407 | 眼视光技术 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 620604 | 卫生信息管理 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 护理系 | 620201 | 护理 | 3 | 3915 | 文理兼收 | |
| 620202 | 助产 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 影像系 | 620101 | 临床医学 医学影像方向） | 3 | 5000 | 只招理科 | 颁发临床医学专业毕业证 |
| 620403 | 医学影像技术 | 3 | 3915 | 只招理科 | ||
| 620408 | 放射治疗技术 | 3 | 3915 | 只招理科 | ||
| 药学系 | 620301 | 药学 | 3 | 3915 | 文理兼收 | |
| 620302 | 中药学 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 590202 | 药品生产技术 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 医技系 | 620101 | 临床医学 （医学美容方向） | 3 | 5000 | 文理兼收 | 颁发临床医学专业毕业证 |
| 620401 | 医学检验技术 | 3 | 3915 | 只招理科 | ||
| 620404 | 医学美容技术 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 基础 医学部 | 620101 | 临床医学 〔病理学方向) | 3 | 5000 | 文理兼收 | 颁发临床医学专业毕业证 |
| 620402 | 医学生物技术 | 3 | 3915 | 文理兼收 | ||
| 620402H | 医学生物技术. (中法合作办学） | 3 | 12000 | 文理兼收 | 与法国洛林大学合作项目 |
开设了计算机应用、应用电子技术、电脑工艺美术、电脑商业管理、电脑文秘等多个热门专业。
学校设立了江西广播广丰工作站，为提高中小学教师及外系统人员的学历提供了平台。2008年度继续与江西省城建学校、江西新闻出版学校、江西广播等联办中等专业学校，开设了电子应用技术、计算机应用、幼儿师范教育、印刷技术等专业，并与上饶师范联合办学，开设中师专业。
经县政府批准，该校被确定为广丰县农村劳动力转移培训阳光工程项目培训基地。
上饶市中等专业学校招生计划 | |||||
招生代码 | 专业 | 招生人数 | 学制 | 招生对象 | 毕业方向 |
001 | 应用电子技术 | 50 | 3/5年 | 应历届初中毕业生 | 学校安排到相关企事业单位就业或参加对口升学 |
002 | 机电一体化技术 | 80 | |||
003 | 数控技术 | 80 | |||
004 | 模具设计制造技术 | 80 | |||
005 | 计算机应用技术 | 50 | |||
006 | 计算机网络技术 | 50 | |||
007 | 光伏发电技术 | 50 | |||
008 | 环境监测与治理技术 | 50 | |||
009 | 文秘 | 50 | |||
010 | 会计电算化 | 50 | |||
011 | 旅游管理 | 50 | |||
012 | 酒店管理 | 50 | |||
013 | 商贸外语 | 50 | |||
014 | 现代园艺 | 50 | |||
015 | 农机应用与维修 | 50 | |||
016 | 农村经济管理 | 50 | |||
017 | 服装设计 | 50 | |||
018 | 装潢艺术设计 | 50 | |||
019 | 幼师 | 50 | |||
| 专业 | 文理科 | 分专业计划数 | 江西省计划数 | 省外计划数 |
| 科学教育 | 理工 | 60 | 37 | 23 |
| 美术教育 | 单独考试 | 50 | 11 | 2 |
| 艺术(不分文理) | 37 | |||
| 小学教育 | 理工 | 629 | 148 | 75 |
| 文史 | 406 | |||
| 学前教育 | 单独考试 | 无识别结果 | 263 | 184 |
| 理工 | ||||
| 100 | ||||
| 文史 | 345 | |||
| 艺术教育 | 单独考试 | 50 | 14 | 13 |
| 艺术(不分文理) | 23 | |||
| 英语教育 | 理工 | 330 | 66 | 48 |
| 文史 | 216 | |||
| 语文教育 | 理工 | 240 | 45 | 53 |
| 文史 | 142 | |||
| 早期教育 | 单独考试 | 60 | 12 | 23 |
| 文史 | 25 | |||
| 小计 | 2311 | 1890 | 421 | |
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