培养目标：
食品工业是河南省的支柱性产业之一，本专业在校内拥有配套齐全的专业实验室，校外设有固定的专业实习基地。本专业培养熟练掌握各类食品生产、技术管理、质量控制及管理、产品开发及产品营销等方面知识的应用型人才、技能型人才。
主要课程：
有机化学、无机化学、食品生物化学、食品营养学、食品安全与卫生、食品微生物学、食品分析与检验、食品工艺学、生物工艺学、食品质量管理、食品机械与设备等。
就业方向：
毕业生可在各类食品生产企业、检测单位、科研院所、卫生防疫部门等行业从事食品生产、产品开发、质量检验、经营管理和市场营销等工作。 技能证书：
学生可考取英语等级、计算机应用基础、食品检验工、西式面点师、焙烤工、乳品工、饮料工、公共营养师等有关技能等级证书。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品生物工艺 | 沈阳市化工学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 云南中医药中等专业学校 | 3年 | -- |
| 食品生物工艺 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 朝阳职工工学院,朝阳东风柴油机技工学校 | 三年 | -- |
| 食品生物工艺 | 哈尔滨轻工业学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 厦门集美轻工业学校 | 3 | -- |