学制三年,127学分。开设课程有:
模块课程职业素养模块大学英语;体育;计算机运用;应用文写作等。专业基础知识模块现代旅游礼仪;酒店管理实务;旅游心理学、旅游英语等。岗位技能模块餐饮服务与管理、酒品调制与酒水服务、康乐服务与管理、酒店人力资源管理等。综合素质拓展模块客源国概况、饮食文化等。专业实训模块校内蜂巢咖啡厅系列实训
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