厦门海洋职业技术学院工商管理系旅游管理专业

专业特色：本专业分国际邮轮方向、滨海休闲旅游方向和空乘与涉外礼仪方向。除了学习旅游管理相关的理论知识与实践技能，从而具备一般旅游管理业务能力外，国际邮轮方向还掌握国际邮轮服务与管理方面的知识与技能；滨海休闲旅游方向还掌握海洋文化、海洋生物以及海洋旅游安全方面的知识与技能；空乘与涉外礼仪方向与厦门工商旅游学校合作办学。 本专业与厦门建发旅游集团股份有限公司合作举办“悦华班”，在双向选择的基础上毕业即就业。本专业与厦门国际会议中心酒店、厦门王子饭店、厦门福佑大酒店、厦门观光国际旅行社、厦门国际经济合作公司、厦门中海航船员服务有限公司等企业合作，为学生顶岗实习和就业提供机会。毕业生深受用人单位欢迎。

培养目标：本专业培养从事国际邮轮旅游、滨海休闲旅游和航空乘务服务方面的应用型高等职业技术人才。

主干课程及实践环节：旅游学概论、旅游政策与法规、旅游服务礼仪、邮轮经济、导游服务、民航客舱服务、饭店管理、餐饮服务与管理、酒水服务与酒吧管理、康乐管理与实务、旅游英语、旅游心理学、考证培训、综合业务实习、毕业顶岗实习等。

主要就业方向和前景：本专业学生毕业后适合在国际邮轮、星级酒店、旅游景区、度假区、航空公司和其他旅游相关企业内从事组织、经营决策、服务管理等岗位工作。

技能等级证书：餐厅服务员（中级以上）、客房服务员（中级以上）、前厅接待员（中级以上）、调酒师（初级以上）、国际海员证、导游证等。