这里大师很多我给你说几个赵彦彬从事厨师工作30多年,在多年的厨师生涯中,积累了大量的厨政管理经验和产品制作技术,多年来一直秉承先做人再做事的原则,爱岗敬业,尊师重教,培养了大批厨师长、技术骨干,并为多家大中型酒店管理厨政。 现任我校大厨精英班实践教师。李超中国烹饪高级技师,擅长川菜、湘菜,从厨18年 。 多次参加烹饪教材的编著和审订工作,多篇专业文章和作品在《四川烹饪》、《东方美食》、《安徽烹饪》等杂志上发表。1986年入厨,先后在北京、南京、长沙、昆明、贵阳、南昌等烹饪专科院校从事烹饪教研工作十余年,具有丰富的理论教学和实践经验; 2004年7月,代表安徽新东方烹饪专修学院参加中国第三届行政总厨擂台赛,荣获金牌菜大奖曹彬淮扬菜大师,擅长淮扬菜 徽菜川菜,高级烹调师,高级烹饪讲师,2000年任池州大九华饭店凉菜间主管2002年在云南省第二届烹饪大赛创新冷菜(吉祥松鹤)上获得金奖,2008年中国(扬州)淮扬菜烹饪大赛所做热菜(兰花鱼焯)获得特金奖。从事烹饪教育多年,有丰富的教学、管理经验,曾多次被学校评为优秀教师,被学生家长亲切的称为学生的引路人、照明灯。曹文照国家考评员、高级面点师、高级营养师、职业规划师、高级烹调师、高级讲师。主要擅长中西式面点及热菜制作,曾在南昌鸿园酒店、贵阳南桥饭店等酒店交流学习,2006年4月被聘为昆明市烹饪大赛评委会评委。2008年第三届烹饪技能大赛中荣获团体特金奖。
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