培养具有从事食品营养与检测领域实际工作的基本技能和初步能力，掌握必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神的，从事食品营养指导与评价、食品分析及卫生检验、质量管理、安全评价和科学研究等工作，并熟知现代食品安全体系和标准的高端技能型专门人才。三、主干课程
微生物学、食品生物化学、食品化学、食品卫生学、食品加工技术、食品营养学、食品微生物检测技术、食品理化检测与分析、食品质量管理、食品添加剂等。四、就业方向
可从事食品加工、食品分析及卫生检验、食品质量监督管理以及食品公共营养师、食品营养指导与评价、食品分析及卫生检验、质量管理、安全评价和科学研究等工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
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