本专业的课程设置符合教育行政部门关于培养高素质技能型专门人才的需要，紧跟国内外学前教育及卫生保健的相关理论与实践发展趋势,并围绕上海市托幼机构对教师及保健教师的需求不断优化课程；专业课程建设取得显著成果，有5门专业课程先后被评为上海高职高专院校市级精品课程；师资队伍出色，拥有“幼儿钢琴弹唱”、学前教育理论、幼儿歌曲表演与设计三个上海市优秀教学团队；教学成果丰硕，先后获得两项上海市级教学成果一等奖。
同时，本专业积极开展校内外专业实践活动，形成了较为完备的实践教学体系，有效保障了学生专业实践技能的获得。学生在大学生艺术展演、学前教育专业专科组毕业论文评选、全国高职院校学前教育专业学生技能竞赛等比赛中屡创佳绩，获得大奖。
本专业在2014年成功与上海市群益职业技术学校合作，实施“3+2”中高职贯通人才培养新模式。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 学前教育 | 石家庄铁路技校 | 2+3 | -- |
| 学前教育 | 四川科力职业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 江苏省启东职业教育中心校 | 3 | -- |
| 学前教育 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 西安摄影化妆学校 | 2.5 | -- |
| 学前教育 | 浙江三联专修学校 | 3年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 幼儿保健与教育 | 杭州市萧山区第一中等职业学校 | -- | -- |
| 护理（幼儿保健） | 山东省济宁卫生学校 | 3年 | -- |
| 学前教育（幼儿保健） | 上海行健职业学院 | -- | -- |
| 康复治疗技术（含生物电技术、幼儿保健、老年康复、健康管理等方向） | 莱芜职业技术学院 | 三年 | -- |