计算机、学前教育、电子、服装设计、会电、农学、旅游、酒店管理、美容美发
开设了家电维修、机电维修、农机具维修、电工、制冷、办公自动化、汽车维修、摩托车维修、通讯设备的维修、烹饪技术、数控机床等十几个项目近三十个专业。
所学课程包括文化课和专业课，文化课包括语文、数学、外语、德育、体育、音乐、美术等，使用统一的职业高中教材；专业课有汽车制造与检修、现代农艺技术、计算机应用与维修、服装制作与生产管理、酒店服务与管理、学前教育等
高级技工（大专双学历）招生专业
序号 | 专业 | 名额 | 对象 | 学 制 | 学习形式 | 备 注 |
1 | 机电一体化技术 (高技大专双学历班) | 100 | 高中生 | 3.5年 | 全日制学习(含理论及实习) | 发给高级技工毕业证书和相应技术等级证书，同时取得西安交通大学大专毕业证书。学校负责推荐安置工作。 |
2 | 数控机加 (高技班) | 50 | 高中生 | 3年 | 全日制学习(含理论及实习) | 发给高级技工毕业证书和相应技术等级证书。学校负责推荐安置工作。 |
中级技工班招生专业
序号 | 专业 | 名额 | 对象 | 学 制 | 学习形式 | 备 注 |
1 | 数控机加 | 50 | 初中生 | 3年 | 全日制学习（含理论及实习） | 发给中技毕业证书和相应技术等级证书，学校负责推荐安置工作。 |
2 | 电子装配 | 50 | 初高中 | 2年 | ||
3 | 钳焊专业 | 100 | 初高中 | 3年 | ||
4 | 制冷钳工 | 50
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| 学校名称 | 主管部门 | 学校地址 | 招生专业 | 学习形式 | 学制 | 联系电话 | 学校官网网址 |
| 明水县职业技术高级中学（公办） | 明水县教育局 | 南五道街 | 计算机应用技术 | 全日制 | 三年 | 0455-6215533 | |
| 会计 | 全日制 | 三年 | |||||
| 高星级饭店运营与管理 | 全日制 | 三年 | |||||
| 汽修 | 全日制 | 三年 | |||||
| 美容美发 | 全日制 | 三年 | |||||
| 计算机平面设计 | 全日制 | 三年 |
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