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上海市商业学校酒店管理专业课程设置

上海市商业学校酒店管理专业课程设置
技校网 更新时间:2021-06-13 12:39:00 解决时间:2020-12-19 17:22

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(四)课程设置

职业核心课程:饭店情景英语、酒店专业英语、餐厅服务与管理、礼宾服务与管理、前厅服务与管理、会议服务与管理、管理能力合成实践、酒店管理信息系统、客房服务与管理等;

专业实践课程:酒店管理认知实训、酒店服务技能实训、顶岗实习、毕业实习与毕业论文等;

专业拓展课程:金钥匙服务概论、饮食文化、旅游文化、插花艺术、中外艺术品赏析、奢侈品赏析等。

答案来源于:上海市商业学校酒店管理专业

  技校网数据中心 2020-12-19 17:22
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 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。   目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才... ...

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