▲食品生物工艺 培养学生具备现代食品工艺理论与技能,能从事食品加工、储藏、保鲜、检测及新工艺开发的中级技术人才,毕业生具备通用英语、计算机操作员、西点制作等技能证书。
▲食品生物工艺(食品检验专门化) 培养学生具备食品检测基本理论与基本技能,能从事食品中常见物质、有毒有害物质和微生物检测及卫生监督和管理的中级技术人才。毕业生具备通用英语、计算机操作员、食品检测等技能证书。
上海市金山食品工业学校2009市重点专业类似问题答案