主要课程:初级西点工艺技术、中级西点工艺技术、高级西点工艺技术、烘焙基础I、烘焙基础II、酒店人力资源管理、酒店餐饮服务技术、咖啡制作与调酒、食品营养与卫生、现代酒店管理、店面运营与销售管理、酒店服务礼仪与沟通技巧
就业方向:在各大星级酒店、连锁餐饮企业从事中西式烘焙、咖啡调制、调酒等服务与管理工作,也适合连锁加盟或自主创业
相关证书:PET、大学英语四/六级、计算机一级、西式面点师(中、高级)、调酒师、旅游行业饭店外语(A级、B级)资格证
上海立达学院酒店管理(烘焙与饮品方向)(专科,学制三年)类似问题答案