掌握药学基础理论知识和基本技能，具有从事药品生产、经营、检验、流通等一线工作的能力。能在医疗机构、药晶生产经营企业从事药品调剂、生产、检验、采购、贮存、供应管理工作的高素质人才。
主要课程:无机化学、有机化学、药用植物学、药物化学、天然药物学基础、药物制剂技术、药事管理学、药物分析、药理学等。
资格证书:可参加国家规定相应的执业(职业)资格证书考试。
就业方向:能够在医药卫生机构和行业从事药品生产、技术管理、销售和药学服务。
办学实力学校坚持“创新型”、“双师型”的高素质师资队伍建设，拥有经验丰富、治学严谨的高水平教师队伍，双师型教师占专业教师的50%以上；拥有附属口腔整形专科医院及两所校外口腔门诊部、口腔工艺技术研究所和40多所各类实验室实验中心、电教中心（拥有多媒体学术报告厅和多个多媒体教室）、现代化的图书馆等教学、医疗、科研设施和稳定的校内外实习、实训基地；学校重视校园文化建设，尊重学生的主体地位，强调个性发展、突出技能训练、文体活动丰富多彩、为学生开发潜能、提高综合素质提供了广阔的空间。
学校遵循使学生“为增长知识和掌握技术走进来，为立足社会和谋求发展走出去”的办学理念；坚持校企联合、校院联合、订单式培养的办学模式；让学生在扬长中发展，在兴趣中学习，在个性中成才。
开封市卫生学校是全国开设口腔专业早的十所卫校之一，口腔专业作为学校的特色专业而享誉国内外。在目前学校7000多名在校学生中，70%的学生攻读的是口腔专业，创造了全国第一。多年来，开封市卫生学校瞄准口腔这一特色专业，坚持“打造口腔品牌，走特色办学之路”，不仅极大促进了学校的快速发展，而且在全国打响了口腔专业的开封品牌，树起了“开封牙医”的大旗。
学校自主开发研制的“弹性义齿项目”被国家卫生部列为“第九批十年百项计划推广项目”，被国家科委列入国家科技成果重点推广项目，被卫生部选为支援西部开发的17个项目中惟一的口腔修复项目。学校还是美国Vaplast隐形义齿技术、荷兰CBW技术、澳大利亚MRS牙颌畸形无弓丝矫治技术等在中国大陆惟一的培训推广基地。
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