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上海城建职业学院食品营养与检测专业主要课程

技校网更新时间：2022-04-02 10:46:12 解决时间：2020-03-02 16:14

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（2）主要课程：食品理化分析、食品卫生检验、食品感官评定、检验室管理、食品质量安全管理、食品营养与配餐、营养健康管理、营养评价教育等。

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专业名称	开设学校	学制	地址
食品营养与检测	上海新职联职业培训学校(普陀校区)	--	--
医学营养(食品卫生)	上海医药高等专科学校	3	--
营养与保健	上海市震旦中等专业学校	3 年	--
营养与保健	上海市震旦中等专业学校	3	--
营养与保健	上海市震旦中等专业学校	3 年	--
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2020年上海城建职业学院健康与社会关怀学院食品营养与检测专业

2.食品营养与检测专业专业简介：本专业为教育部创新行动计划骨干专业、市级重点专业、双一流建设专业，高本贯通（上海中医药大学）专业，中高职贯通专业，是中央财政、上海市特色校、产教研协同发展、现代学徒制试点专业，是农业农村部农产量管理和营养管理等校企专家组成，有全国食品工业行指委委员，博士占31%以上。专业旨在培养掌握食品检验、质量管理、营养管理的高素质技术人才(阅读详细内容)

上海城建职业学院食品营养与检测专业专业简介

（1）专业简介：专业为教育部创新行动计划骨干专业、市级重点专业、双一流建设专业，高本贯通（上海中医药大学）专业，中高职贯通专业，是中央财政、上海市特色校、产教研协同发展、现代学徒制试点专业，是农业农村部农产品食品检验员培训和鉴定站。师资团队由从事产品检验、质量管理和营养管理等校企专家组成，有全国食品工业行指委委员，博士占31%以上。专业旨在培养掌握食品检验、(阅读详细内容)

上海城建职业学院食品营养与检测

2.食品营养与检测专业简介：专业是上海市重点专业，中高职贯通专业，是中央财政、教育部高等职业教育创新发展行动计划、上海市特色校和产教研协同发展重点支持的专业。专业培养掌握食品检测、质量安全管理、营养管理能力的高素质应用型人才，学生多次获得国家和行业职业技能大赛奖励。专业由从事食品检验、质量管理和营养指导等理论和实践经验的专家组学团队，有全国食品工业行指委专业(阅读详细内容)

2020年上海城建职业学院食品营养与检测

上海城建职业学院食品质量与安全专业主要课程

（2）主要课程：食品安全管理、食品市场生产准入管理、食品卫生检验、产品出厂检验、面包制作、蛋糕制作、巧克力糖艺制作、甜点制作、顶岗实习、毕业实习等。(阅读详细内容)

上海城建职业学院文物修复与保护专业主要课程

（2）主要课程:文物学基础、中国书画史、中国古代玉器、田野考古学及应用技术、数字化考古绘图、文物法规与行政管理、考古学通论、中国古代青铜器、书画装裱与修复技术、古籍装帧与修复技术、陶瓷器修复技术、青铜器修复技术、文物保护与修复材料、文物绘图、中国陶瓷史、文物拓印技术、国画技法、文物摄影技术、仿古陶瓷制作、玉石鉴定评估。(阅读详细内容)

上海城建职业学院会展策划与管理专业主要课程

（2）主要课程：市场营销、展览策划实务、展会项目实操基础、会展项目管理、版式设计、三维效果图制作、展示设计、新媒体技术与运营、商务沟通、会展英语、专业实训等课程。(阅读详细内容)

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