顺德职业技术学院轻化与材料学院食品质量与安全专业（专业代码：590103）

专业特色：省级重点专业群建设专业；顺德区食品安全教育培训基地。与益海嘉里、天地1号、海天酱油、深圳易瑞生物等行业领军企业建立了紧密合作关系，基于区域产业“食安检测与管理”典型工作过程的产教融合专业课程体系；发展“政校企”协同育人的合作机制，在全省同类专业中领先。

主干课程：食品化学、食品加工与保藏、食品添加剂应用技术、食品理化与营养检测、食品禁用限用物质检测、食品微生物检验、食品质量管理与控制技术、食品标准与法规、食品营养与保健

就业岗位：主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品生产、食品研发、食品质量检测、食品质量控制、食品质量监管、食品安全管理与认证等工作的高素质劳动者和技术技能人才。