本着“立足社会需求，为行业和地方培养人才"的原则，我校与潍坊学院合作办学，我校海上专业学生可同时选修航海
技术和轮机工程技术专业大专课程，成绩合格颁发潍坊学院专科文凭。
烟台海洋技术学校认真贯彻国家职业教育方针，坚持“科学定位，特色强校，规范创新，就业至上”的办学理念，不断深化教学改革，更新教学内容，着力培养实用型人才，促进了教学水平的稳步提升，赢得了社会的赞誉和上级机关的肯定。
1993年被农业部指定为“全国远洋船员培训网点单位；
1997年12月，经省政府主管部门评估，学校晋升为一类技工学校；
1999年8月，学校被中国农业发展集团总公司定为“中国农业发展集团总公司远洋船员培训基地”；
2001年6月，被中国农业发展集团总公司定为“外派劳务培训中心烟渔分部”。
2004年12月，经省政府主管部门评估，烟台海洋技术学校晋升为“省级重点技校”
2007年8月，经烟台市教育局批准，加挂“烟台海洋工程职业中等专业学校”校牌。
2008年12月，经山东省劳动和社会保障厅评估、批准，我校的轮机管理专业被评为山东省百强专业学校
中国水产总公司国外船队、中国水产集团远洋股份有限公司国外船队、烟台海洋渔业公司、上海远洋渔业公司、蓬莱北京渔业公司、莱佛士船业有限公司、大宇造船（山东）海洋有限公司、冰轮集团工程安装技术公司、东方电子集团电装公司、富士康科技工业园、三环锁业集团、正海集团、东方海洋科技有限公司等。
我校坚持对口安置、优质就业的指导思想，实行“订单式"培养，每年定期召开"毕业生就业洽谈会”，与许多大中型企业
签订就业协议，为毕业生开辟了广阔的就业渠道。
持彩色免冠照片5张、报名费110元、身份证、户口本夏印件到学校招生办公室报名
校园占地面积16065平方米，建有办公楼、教学楼、实习工厂、学生宿舍等，总建筑面积10000平方米。学校集教学、船员培训及食宿服务于一体，办学规模为700人。学校共送出毕业生近4000人，主要分布在烟渔、舟渔、青渔公司，还培训远洋职务船员及普通渔工20000余人。
烟台市环海路付22号
全年招生，春季三月中旬、秋季八月中旬入学。