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山东商务职业学院食品质量与安全企业课堂

山东商务职业学院食品质量与安全专业企业课堂
技校网 更新时间:2022-03-26 11:24:00 解决时间:2020-02-25 17:33

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六、企业课堂

食品质量与安全专业与烟台欣和食品有限责任公司、烟台杰科检测、青岛中维检测、威海时进检测、青岛丹香食品有限公司、山东得益乳业有限公司、中粮集团、益海嘉里食品有限公司、滨洲中裕集团有限公司和青岛皇家食品有限公司等35家企业建立校企合作关系。

  技校网数据中心 2020-02-25 17:33

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山东商务职业学院食品营养与检测企业课堂
七、企业课堂本专业在理论教学的基础上,以多种形式开展认识实习、技能实训、生产实习、顶岗实习等教学环节,使实践教学层层递进,深化产教结合、工学一体的人才培养模式改革,全面实施“订单班培养”“校中厂”“厂中校”育人模式。(阅读详细内容)
山东商务职业学院食品质量与安全专业简介
一、专业简介食品质量与安全专业主要培养学生熟知国内外食品质量安全体系和标准体系,掌握食品质量安全的检验检测、监测控制与管理的基本理论和综合职业能力,从事食品产业链生产经营相关环节的安全监测、质量控制、管理等第一线工作的高素质技术技能专门人才。(阅读详细内容)
山东商务职业学院食品质量与安全教学团队
二、教学团队现有专任教师8人,兼职教师4人;其中硕士研究生8人,副高级以上职称4人,中级职称4人;“双师”素质教师比例100%。主持省级教科研课题2项,企业横向课题2项,公开出版教材4部,国家授权专利12项,职业资格鉴定培训累计达600人次以上。(阅读详细内容)
山东商务职业学院食品质量与安全实训基地
五、实训基地已建成的实验实训室主要包括原子吸收实验室、液相色谱实验室、气相色谱实验室、近红外分析室、荧光分析室、紫外-可见分析室、酶标检测室、食品感官评定实训室、粮油检测实验室、食品分析实验室、微生物检验室和食品企业SC认证辅导中心。(阅读详细内容)
山东商务职业学院食品质量与安全主干课程
三、主干课程根据高职教育人才培养目标定位和学院培养创业创新人才的要求,结合食品质量与安全专业特点,开设相应核心课程和素质拓展课程。公共基础课程模块入学教育及军事训练、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、形势与政策、道德修养与法律基础、高等数学、大学体育、应用文写作、经典诵读、计算机文化基础、大学英语、职业生涯规划、就业指导、创新创业教育专业基础课程模块(阅读详细内容)
山东商务职业学院食品质量与安全就业前景
四、就业前景本专业毕业生的就业面向主要有:从事食品工艺控制管理、食品相关质量化验检验、食品企业质量文件管理、质量管理体系内审、食品安全文件管理、安全管理体系内审、食品安全生产管理、食品卫生监督部门的监管及社区食品营养与安全的服务工作等。(阅读详细内容)
山东商务职业学院粮油储藏与检测技术企业课堂
七、企业课堂粮油储藏与检测技术专业与中储粮山东分公司、山东省内粮库二十多家企业合作实施了“厂中校”育人模式。学生在专业老师的带领下赴企业边实践边学习,把课堂设在企业,从而实现教学内容、教学过程与职业标准和生产过程全面对接。校外实习实训基地(阅读详细内容)
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