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山东商务职业学院食品生物技术教学团队

山东商务职业学院食品生物技术专业教学团队
技校网 更新时间:2021-07-13 02:14:00 解决时间:2020-02-23 17:32

满意答案

二、教学团队

本专业现有专、兼职教师18名,其中副教授4名,中级职称8名,具有硕士学位的教师12人,专任教师“双师”素质教师比例达到100%,聘请8位企业技术专家组织兼职教师队伍,团队年龄层次、职称结构合理。团队主持省级科研课题1项,主持省级教研课题2项,获国家授权专利14项,主编教材7部。

  技校网数据中心 2020-02-23 17:32
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山东商务职业学院

大学招生信息

开设的专业

食品生物技术
专业名称开设学校学制地址
食品生物技术类--食品生物工艺云南省曲靖市农业学校三年--
食品生物技术类--食品生物工艺云南省曲靖市农业学校----
食品生物技术类--食品生物工艺云南省曲靖市农业学校三年--50--
食品生物技术广西农业职业技术学院3--
食品生物技术焦作师范高等专科学校----
食品生物技术莱芜职业技术学院三年--

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山东商务职业学院食品质量与安全教学团队
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二、教学团队现有专任教师10人,其中副教授4名,高级技术职务的教师占专业课教师的40%;全部具有硕士学位,具有博士学位的教师1人;“双师”素质教师比例达到100%,并建有兼职教师资源库,形成专兼结合的优良双师型教学团队。主持省级教科研课题2项,企业横向课题2项,获国家授权专利15项,职业资格鉴定培训累计达1000人次以上。(阅读详细内容)
山东药品食品职业学院化妆品经营与管理教学团队
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2014年山东商务职业学院食品工程系单独招生食品生物技术专业
四、食品生物技术专业培养目标:本专业培养德智体全面发展的、面向食品生产第一线的、掌握现代生物技术在食品加工中应用的专门技术人才。我们以培养技术应用能力为主线,突出实践教学环节,培养学生的动手能力、创新能力,强化现代生物技术在传统食品各领域的应用,强化英语和计算机教育,使学生的知识结构和技能水平适应企业的需要。主干课程:无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、(阅读详细内容)
山东商务职业学院食品生物技术创新与特色
七、创新与特色1、订单班培养深化教育教学改革,与青岛丹香食品有限公司等单位共建订单班,培养烘焙、检验等方向的高素质技术技能人才,将人才培养与企业实践相结合,实现学以致用。2、“厂中校”人才培养本专业与烟台森堡酒庄葡萄酒有限公司深度合作,把发酵工艺、食品分析与检验等课程搬进企业车间,企业兼职教师实地讲解实践知识,并由学生亲自动手操作,实现工学一体的“厂中校”人(阅读详细内容)
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2、“厂中校”人才培养本专业与烟台森堡酒庄葡萄酒有限公司深度合作,把发酵工艺、食品分析与检验等课程搬进企业车间,企业兼职教师实地讲解实践知识,并由学生亲自动手操作,实现工学一体的“厂中校”人才培养。(阅读详细内容)
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