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山东商务职业学院食品生物技术“厂中校”人才培养

山东商务职业学院食品生物技术专业“厂中校”人才培养
技校网 更新时间:2021-07-20 21:24:00 解决时间:2020-02-24 17:32

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2、“厂中校”人才培养

本专业与烟台森堡酒庄葡萄酒有限公司深度合作,把发酵工艺、食品分析与检验等课程搬进企业车间,企业兼职教师实地讲解实践知识,并由学生亲自动手操作,实现工学一体的“厂中校”人才培养。

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山东商务职业学院

大学招生信息

开设的专业

食品生物技术
专业名称开设学校学制地址
食品生物技术类--食品生物工艺云南省曲靖市农业学校三年--
食品生物技术类--食品生物工艺云南省曲靖市农业学校----
食品生物技术类--食品生物工艺云南省曲靖市农业学校三年--50--
食品生物技术广西农业职业技术学院3--
食品生物技术焦作师范高等专科学校----
食品生物技术莱芜职业技术学院三年--

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山东商务职业学院食品生物技术订单班培养
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6、人才培养模式--厂校共育、分段实施、学训交替”人才培养模式采用“2.0+0.5+0.5”的形式,第1-4学期,学生在校内进行职业基础知识的培养和基本技能训练,其中第1学期完成企业识岗见习两周,第2学期后的暑假学生参加企业融岗见习;第5学期在合作企业实训基地完成企业轮岗实训;第6学期安排学生到实习企业开展顶岗实习,进行岗位核心能力的反复训练,掌握就业所需核(阅读详细内容)
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2014年山东商务职业学院食品工程系单独招生食品生物技术专业
四、食品生物技术专业培养目标:本专业培养德智体全面发展的、面向食品生产第一线的、掌握现代生物技术在食品加工中应用的专门技术人才。我们以培养技术应用能力为主线,突出实践教学环节,培养学生的动手能力、创新能力,强化现代生物技术在传统食品各领域的应用,强化英语和计算机教育,使学生的知识结构和技能水平适应企业的需要。主干课程:无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、(阅读详细内容)
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山东商务职业学院食品生物技术实训条件
六、实训条件1.校内实训条件加强校内实训室注重仿真化建设、职业文化建设,打造了贴近企业实际的校内实训环境,实现“校中厂”,为校内实训课程实施提供有力的支撑,保证技术技能型人才培养目标的实现。校内部分实验实训室建设情况如下表所示。2.校外实训基地本专业与烟台欣和食品有限公司、中粮君顶酒庄、鲁花食品有限公司、食品伙伴网、大三元食品有限公司、青岛丹香食品有限公司、(阅读详细内容)
山东商务职业学院食品生物技术优秀毕业生
五、优秀毕业生来自食品企业的调研显示,食品生物技术专业的毕业生工作踏实负责,吃苦耐劳,动手能力较强,适应能力强,具有良好的心理素质和专业素质,就业单位满意率达91%。姓名岗位毕业生就业公司郑雪烘焙师2017届青岛丹香食品有限公司葛居彬烘焙师2017届滨州中裕食品有限公司王泽农发酵操作工2017届淄博得益乳业公司(阅读详细内容)

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