旅游管理专业面向学生开设各类课程如下，寓教于乐，内容丰富，教学过程注重学生知识、技能和素养三位一体，协同培养。
（1）理论课：旅游学概论、形体训练、中国非物质文化遗产、旅游社交礼仪、导游基础、旅游政法与法规等专业基础课；旅行经营与管理、导游实务、管理学、旅游景区服务与管理、旅游市场营销、旅游英语（韩语）、旅游资源与开发等专业核心课；导游才艺表演、中国饮食文化、酒店应知应会、客源国概况等选修课及各类公选课。
（2）技能实训课：导游业务实训、5A级景区踩线实训、旅行社业务实训、旅游综合实训、顶岗实习等实训实习课程。实训实践类课程比重占到总课时的50%以上。
（3）素质拓展课：全国导游资格证培训、导游职业技能大赛、导游讲解志愿者服务、旅游行业认知、旅游职业素质养成、导游体能拓展训练等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
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