建筑工程技术专业是学校重点建设专业，自上世纪70年代初就开展工程专业人才培养，2012年起高职阶段开始招生，目前在校生380余人。专业师资队伍和教学条件强大，专任教师具有国家注册结构工程师、建造师、造价师、监理工程师多人，双师比例达到100%，拥有2000平米校内建筑实训中心1个，校外专业技能实践基地5个。根据国务院《关于大力发展装配式建筑的指导意见》，预计未来中国装配式建筑将大面积推广。建筑工程技术专业紧跟行业发展方向，及时开设装配式建筑和BIM相关专业新课程，适应行业、企业发展需要。专业贯彻落实“产教融合、学岗互通”职教精神，与烟建集团有限公司和万斯达集团有限公司签订战略协议，初步形成了装配式智能建筑“师徒制”和“订单班”的人才培养新机制。专业创新教学方法，优化人才培养方案，经常组织学生到一线施工现场，开展“项目化教学”。积极探索“121工程”（1名学生-2名导师-1名优秀的员工），实施双导师制，围绕着岗位工作内容，理论实践相结合，让学生真正学到一技之长，毕业后快速适应岗位需要。
建筑工程技术专业以培养技术应用型人才为主要目标,学生具有较强的实践能力和分析、解决实际问题的能力,历届学生就业率达100%，工作对口率达90%以上，顶岗实习录用率达80%，毕业生在企业发展良好，得到用人企业的一致好评。
本专业重点培养能够利用BIM相关技术进行装配式建筑拆图设计、施工与管理的一线项目技术人员。此外，还要求学生具备工程识图与制图，测量放线，工程项目的质量、进度、成本控制以及安全管理等其他方面能力。终目标是将本专业学生培养成既懂施工和BIM技术，又懂管理及预算的建筑工程类高级技术技能人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 建筑工程技术（建筑施工） | 长沙职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（建筑造价） | 黄石职业技术学院 | 3 | -- |
| 建筑工程技术--建筑装饰 | 西安工程技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（建筑安全） | 江苏建筑职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术（房屋建筑） | 濮阳职业技术学院 | -- | -- |
| 建筑工程技术--建筑施工 | 西安工程技术学院 | -- | -- |
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