山东省青岛市厨师职业中学校

青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校，2012年经省教育厅审批，与青岛酒店管理学院开办三二连读五年制高职大专。

学校三年学制中等教育现有三个专业：中餐烹饪与营养膳食专业（中餐、公共营养方向），西餐烹饪专业（法国西餐管理、新加坡西餐管理、新西兰西餐管理、西餐、西式面点方向），高星级饭店运营与管理专业（新加坡酒店管理、新西兰酒店管理、咖啡、调酒方向）；学校五年制“三二”连读大专现有两个专业：烹饪工艺与营养专业（中餐方向）、西餐工艺专业（西餐、中西面点方向）。

学校占地面积15895平方米，建筑面积10355.8平方米，绿化面积2433平方米。现有教学班47个，在校学生1209人。现有正式教职工116人，专职教师102人，其中高级讲师36人，讲师51人，高级讲师、讲师占学校教师队伍的85%。现有省优秀教师2人，齐鲁名师1人，齐鲁名校长1人，省市教学能手12人，青岛市职教名师2人，市优秀教师3人，市劳动模范1人，青岛市学科带头人3人，中国烹饪大师、中国服务大师16名，烹饪、服务类国家级评委7人。

学校近年来一直坚持走国际化办学之路，秉承“走出去，请进来”方针，与海内外职业教育机构、院校建立了长期的合作交流关系。2014年学校分别与法国、新加坡、新西兰联合办学，开设“法国西餐管理国际班”、“新加坡、新西兰西餐管理国际班”、“新加坡、新西兰酒店管理国际班”。

　　学校的培养目标是为餐饮业培养素质优、技能强、品位高、可发展、有特长的合格人才。

　　学校的发展目标是争创优质加特色，精品加现代化的餐饮名校。

　　师生们为自己是一个“烹饪人”而自豪和骄傲，为能在烹饪学校这块乐土工作学习而感到无比幸福!

　　随着学校办学声誉的日益提高，毕业生质量的不断提升，市赛、省赛、国赛的捷报频传，学校已成为享誉全市、全省乃至全国的知名品牌学校，市委书记、市政协主席、人大代表以及各级各类局领导、参观团经常到学校参观、视察、指导工作，学校已将上级领导的关注视为常态化的工作，式的办学理念，随时恭迎社会各界人士的参观指导。

地址:山东省青岛市市北区平安路24号丁

邮编:266031电话:86+

传真：86+Email：jyjprzyxx@qd.***

学校是全国优秀家长学校实验基地、教育部关工委科研课题实验学校、全国烹饪专业协作会常务理事单位、中国烹饪协会会员单位、山东省职教师资培训基地、山东省旅游类专业教研中心、青岛市职业技能培训站、鉴定所。近三年获得全国优秀家长学校、山东省烹饪餐饮业培养人才贡献奖、山东省德育工作先进集体、山东省国际交流与合作先进工作单位、山东省示范家长学校、山东省中等职业教育创业明星学校、山东省职教师资培训先进集体、山东省心理健康教育先进集体、青岛市文明标兵单位、青岛市文明校园、第四届青岛市教育改革创新奖、青岛市烹饪大赛突出贡献单位、职业学校技能大赛组织工作先进单位、中餐烹饪与营养膳食和西餐烹饪专业—青岛市首批中等职业学校骨干专业、烹饪和服务专业--青岛市“双高名牌专业”、2015-2016学年度绩效考核优秀等级、西餐专业入选第三批山东省中职学校品牌专业建设项目、2016年度具社会满意度学校、2016-2017年度金凤凰城市特色教育奖等多项荣誉称号、2017年度具社会满意度学校、2018年度改革40年中国餐饮行业培养人才突出贡献单位、全国职业院校实习管理50强、青岛市文明单位标兵等各项荣誉。

　　1.国家级重点职业学校

　　2.全国优秀家长学校实验基地

　　3.教育部关工委科研课题实验学校

　　4.全国烹饪专业协作会常务理事单位

　　5.中国烹饪协会会员单位

　　6.中国餐饮三十年桃李芬芳卓越奖

　　7.全国现代学徒制试点学校

　　8.全国教育改革创新奖

　　9.全国餐饮示范校

　　10.山东省烹饪餐饮业培养人才贡献奖

　　11.山东省国际交流与合作先进工作单位

　　12.山东省中等职业教育创业明星学校

　　13.山东省职教师资培训先进集体

　　14.青岛市文明单位标兵

　　15.山东省中等职业学校德育工作先进集体

　　16.青岛市教育管理先进集体

　　17.山东省校园安全管理与研究工作先进单位

　　18.青岛市首批中等职业学校双高名牌专业

　　19.中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪两个专业获青岛市首批中等职业学校骨干专业20.具社会满意度名校

　　现有正式教职工116人，专职教师102人，其中高级讲师36人，讲师51人，高级讲师、讲师占学校教师队伍的85%。学校现有齐鲁名校长1人，齐鲁名师2人，省优秀教师2人，市优秀教师5人，省市教学能手15人，市劳动模范2人，市职业学校名师4人，青岛市拔尖人才1人，青岛市学科带头人2人，省市职业教育先进个人4人，中国烹饪大师、中国服务大师12名，烹饪、服务类国家级评委10人。