坚持质量立校，把教学和管理作为头等大事，紧跟企业发展步伐，及时调整教学计划和进度，提高学生综合素质；采取半军事化模式严格管理，培养学生良好的行为习惯。积极引导学生参加社会实践，学以致用，成为受企业欢迎的人才。毕业生参加省高级职业资格统考一次性合格率为96%，毕业率100%。
该校坚持德育为先、育人为本，广泛开展文明月、安全月、技能月、艺术节、体育节等各种主题活动，积极参加志愿者行动，培养学生综合素质，增强其就业和创业能力，适应未来社会发展需要。
该校以就业为导向，加强与现代企业的深度合作，以教育质量保证就业质量。建校以来共为青岛市电子、机械行业输送了近万名中高级技能人才。与海尔、海信、澳柯玛、科龙电器、朗讯科技、瑞普电器、半导体研究所、前哨精密机械、移动通信、海泰光电等60余家单位建立了长期稳固的人才供求关系。毕业生供不应求，就业率保持在98%以上。2006年，该校94级钳工专业毕业生杨在兴被评为青岛市首届、唯一技校毕业的首席技师。
| 专业名称 | 层次 | 学制 | 课程名称 | 学费标准 |
数控技术 |
高技 | 三年（高中起点） 四年（初中起点） |
文化基础课，计算机、电工学、机械制造工艺与装备、金属材料学、机械原料与零件、技术工艺、工程制图、公差与技术测量、机械设计基础、液压与起点技术、机械制造技术、数控检测技术、电气技术基础、电气控制技术、数控编程、典型数控系统、数控机床伺服系统、CAD/CAM应用、数控机床故障分析维修等 | 高技3600元/年 大专1600元/年 |
| 大专 | ||||
应用电子技术 |
高技 | 三年（高中起点） 四年（初中起点） |
文化基础课、无线电基础、电气制图、电子电路、单片机原理、脉冲与数字电路、电子材料学、电视机原理与接收技术、音响设备原理、打屏幕彩电原理及维修、激光视听设备原理、电工基础、高等教学、数字电视技术、高频电子、数字信号处理、电子测量仪器、微机原理与接口技术 | 高技3600元/年 大专1600元/年 |
| 大专 | ||||
模具制造与设计 |
高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） |
文化基础课、计算机、电工学与电子技术、机械制造(加工)工艺与装备、金属材料与热处理、机械制图、AUTOCAD、机械原理与零件、公差配合、微机原理及应用、钳工工艺学、机械控制基础 | 3600元/年 |
数控技术应用 |
高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） |
文化基础课、计算机、电工学与电子技术、机械制造（加工）工艺与装备、金属材料与热处理、机械制图、AUTOCAD、机械原理与零件、公差配合、微机原理及应用、车工工艺学、设备控制基础、数控系统数控设备与编程、数控加工技术、 | 3600元/年 |
电子技术应用 |
高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） |
文化基础课、计算机、电工基础、无线电基础、电子测量与仪器、电气制图、电子CAD、电子电路、脉冲与数字电路、电子材料、单片机原理、电视机原理与接收技术、音响设备原理、VCD/DVD原理与维修大屏幕彩电原理与维修、激光视听设备原理 | 3600元/年 |
电子技术应用 （涉外） |
高技 |
二年半 （高中起点） |
英语（专业、日常）、机械基础、质量管理、无线电装接工艺、液晶电视机、国际礼仪、经济管理、质量检验 文化基础课、计算机、电工基础、无线电基础、电子测量与仪器、电气制图、电子CAD、电子电路、脉冲与数字电路、电子材料、单片机原理、电视机原理与接收技术、音响设备原理、VCD/DVD原理与维修大屏幕彩电原理与维修、激光视听设备原理 |
3600元/年 |
| 机电技术应用 | 高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） |
文化基础课、计算机、电工基础、机电与变压器、电力拖动、机械制图、金属材料与热处理、机械基础、机械制造工艺学、公差配合、微机处理、钳工工艺学 | 3600元/年 |
青岛市电子信息技术学校创建于1964年，1986恢复建校，是青岛市电子行业唯一培养高级技能人才的国家级重点职业学校，也是山东省唯一以电子家电、信息技术为特色的职业学校，是集中高级技工、大中专、职业技能培训和资格鉴定为一体的综合性教育培训基地。