机械制图、机械设计基础、金属工艺学、机械制造基础、液压与气压传动、机械制造工艺、金属切削机床与刀具、AutoCAD/CAM、微机原理及应用、可编程控制器、数控机床编程与操作等课程，以及相应的实践操作技能实训。在学习专业课的同时，学生通过技能培训可考取车工、钳工、CAD绘图证书、数控车等中级职业资格证。
该专业设有专门的实训车间，配置600多万元的实习实训设备。是山东省教育厅确定教学改革示范专业和职业教育“十、百、千”工程骨干专业。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 机械制造 | 保定州市技工学校(原烹饪技工学校) | ３ | -- |
| 机械制造 | 江苏省扬州旅游商贸学校 | 3 | -- |
| 机械制造 | 怀化市民族职业学校 | 专科起点2年，高中起点4年，初中起点5年（在校4年，实习一年） | -- |
| 机械制造 | 定州市技工学校(原定州烹饪技工学校) | -- | -- |
| 机械制造 | 定州市技工学校(原定州烹饪技工学校) | -- | -- |
| 机械制造 | 保定机械电子技工学校 | 2年--50--机械制图、公差配合与技术则量、机械基础、计算机基础及应用、CAD制图、机械制造与工艺学、车工工艺与技能训练等课程。 | -- |
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