（一）山东农业大学食品科学与工程学院
山东农业大学食品科学与工程学院现有教职工53人，其中，教授10人，副教授16人；具有博士学位教师30人；博士生导师5人，硕士生导师21人；入选山东农业大学“1512工程”第二层次5人。在校本科生1691人，博士、硕士研究生176人。设3个系、1个研究所和1个实验教学中心，即食品科学系、食品工程系、食品生物技术系、食品科学研究所和食品科学与工程实验教学中心。食品科学与工程学科具有一级学科博士授予权和一级学科硕士授予权。设有食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程4个二级学科博士点；“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“发酵工程”、“食品工程”和“食品加工与安全”5个二级学科硕士点；“食品科学与工程”、“食品质量与安全”、“葡萄与葡萄酒工程”和“中英合作食品质量与安全”4个本科专业。设有“十二五”省级重点实验室：“食品加工技术与质量控制实验室”。“食品科学”学科为“十二五”省级特色重点学科。学院师资力量雄厚，科研水平较高，教学科研设施优良，在国内同类高校中享有较高的知名度。“十一五”以来，学院科技创新工作有了长足进步与发展，先后承担国家“863”计划等国家级重大科研项目及省部级项目62项，承担企业委托横向研究课题29项，到位科研经费5116万元，其中横向经费3979万元；获得国家及省部级科研成果奖12项，授权专利6项；发表专业学术论文500多篇，其中被SCI、EI收录99篇；经过多年努力，学院形成了鲜明的学科优势和特色。农产品加工及贮藏工程学科，优势明显；食品科学学科，特色鲜明。
（二）英国皇家农业大学
英国皇家农业大学位于英国格劳斯特郡赛朗西斯特市，是英国皇室维多利亚女王特批直属院校，创建于1844年，是全球英语国家中第一所高等农业院校。查尔斯王子是现任皇家农业大学董事会主席。大学由商学院、农学院、土地资源管理与规划学院三个学院组成。现有教职人员372人，其中爵士３人，教授196人，副教授116人。皇家农业大学自创建以来，一直致力于发展农业科学研究和农业教育。许多世界著名的科学家均曾在该学院长期从事教学和研究工作。由于皇家农业大学对国际农业发展做出的卓越贡献，使其在全球农业科研及教育机构中享有崇高的声望。该学校是英国国家教育委员会（QAA）首批设置学历教育的学校，也是中国教育部和英国教育部“中英两国政府学位证书互认框架协议”包括的高等教育机构。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品质量与安全 | 福建卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 食品质量与安全 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 食品质量与安全 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 滁州学院 | 四年 | -- |
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