通过学习学生能够掌握旅游学、管理学等学科的基本理论与基础知识，了解旅游产业发展的理论前沿和国际动态，形成良好的管理潜能；掌握旅游服务与管理实践知识和技能，了解相关行业法规政策，具有较强的服务意识与较高的职业道德素质；具有良好的跨文化语言沟通与文字表达能力，熟练掌握英语，并能较好地进行中外交际与沟通、涉外服务等工作；具有较强的计算机应用能力，掌握文献检索、资料查询的基本方法；在校学习期间可获得大学英语四、六级证书、普通话证书、计算机等级证书、导游资格证书、酒店经理人资格证等。
毕业后学生可到旅游行政管理部门、高星级酒店、国际豪华邮轮、旅行社、国际邮轮公司、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园、康乐休闲度假等企事业单位从事服务与管理工作。或进行与旅游与休闲行业相关的自主创业。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |