专业按照“宽口径、厚基础、重素质、强能力”的要求来培养会展专业学生。在学生能力培养方面，强调“一专多能，一书多证”的培养模式，提高学生的综合素质，受到了实习以及就业单位的好评。
专业师资力量雄厚，教师具有良好的业务素质和较高的学术水平与教学水平，具有合理的年龄结构和学缘结构、年富力强、充满活力。现有专任教师12人，其中副教授5人，中级职称6人，初级职称1人；具有博士学位的教师7人，硕士学位5人，具有博士、硕士学位的教师占专任教师总数的92%。
专业建有多处校内外实习实训基地，校内有设备齐全的实训室；北京、上海、杭州、青岛等地有产学研合作单位和实习就业基地二十余处，包括上海静安香格里拉大酒店，北京希尔顿酒店、山东蓝海酒店集团等。为社会培养了大批“一专多能”的应用型、复合型人才，迄今为止众多旅游专业毕业生活跃在旅游业的各级岗位上。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 旅游管理--旅游经济学 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游--旅游管理 | 周宁职业中专学校 | -- | -- |
| 旅游类--旅游管理 | 厦门海洋职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游管理（国际旅游） | 广州城建技工学校 | -- | -- |
| 旅游（旅游管理方向） | 内蒙古大兴安岭林业学校 | 3 年 | -- |
| 旅游管理--旅游英语 | 青岛飞洋职业技术学院 | -- | -- |