本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,坚持立德树人,培育学生全面发展,培养具有良好的职业道德和行为规范,具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养,拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同时具备一定的创新能力和创意思维。
专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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中西面点工艺 | 临沂市技术学院 | 两年 | -- |
中西面点工艺 | 安徽工商职业学院 | -- | -- |
中西面点工艺 | 武汉商业服务学院 | -- | -- |
中西面点工艺 | 青岛酒店管理学院 | -- | -- |
中西面点工艺 | 临沂市技术学院 | 2年--40 | -- |
烹饪工艺与营养(中西面点方向) | 青岛酒店管理学院 | 三年 | -- |
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