一个厨师应该有基本的职业道德,你要有一颗奋斗的心,要成为一名合格的厨师,并且要成为精英:
首先,做好本职工作,无论是砧板、勺鼎、打和还是水台,都要用心去做;
其次,不断学习,不断提升自己,虚心向师傅和同事请教;
再次,懂得管理的八要素:人——人员,机——设备,物——物料(材料),法——制度,环——工作环境,资——资金,能——能源,信——信息。
后,懂得成本核算,计算厨房的营业利润率。
这都是成为好厨师乃至将来成为名厨应当具备的必要条件!!!!
后,刚刚毕业的厨师一般都是从水台、打和开始做起,一般二三线城市的厨师基本工资在1200元到2000元之间!
如果我在新东方学两年厨师出来,*低工资有多少?类似问题答案