培养目标：本本专业培养理想信念坚定，德技兼修，具有中华传统礼仪风范、诚信善良、专注专业、勤劳敬业，勇于创新的新时代茶人。具有扎实的茶叶理论知识、优良的茶文化实践能力、与时俱进的茶叶营销能力，较强的管理策划创新意识。具备茶叶冲泡、茶艺演示、茶叶品质鉴定、茶文化推广、茶叶营销、茶馆经营与管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶艺服务、茶文化传播、茶叶销售、茶文化活动策划组织、新茶饮服务、茶旅开发、茶企管理等工作的高素质技术技能人才。
主干课程：茶叶基础知识、茶叶生产与加工知识、会务策划与组织、饮茶与健康、中国茶文化、茶艺、茶叶市场营销、茶叶评鉴（审评）、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶文化旅游。
就业行业：茶叶销售、茶艺服务策划、茶文化与旅游
就业岗位：评茶员、茶艺师、营销员、茶文化与会展策划员、茶叶营销与贸易、茶叶休闲服务、茶食茶饮等企业储备干部。
职业技能等级证书：本专业学生毕业应获取的职业技能等级证书
茶叶生产与加工技术专业学生可考取职业技能等级证书
序号 |
名称 |
考证级别 |
颁证机构 |
备注 |
1 |
普通话水平测试等级证书 |
二乙及以上 |
语言文字工作委员会 |
选考 |
2 |
1+X粮农食品安全评价职业等级证书 |
中级 |
人力资源和社会保障部门 |
选考 |
3 |
茶艺师 |
三级 |
人力资源和社会保障部门 |
选考 |
4 |
评茶员 |
三级 |
人力资源和社会保障部门 |
必考 |
答案来源于:黔南民族职业技术学院山地农业工程系专业介绍
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农业水利水电工程 | 济南重工股份有限公司技工学校 | 3年(免学费) | -- |
| 农业水利水电工程 | 烟台天虹技校商业职业中专 | 3年(免学费) | -- |
| 农业机电工程 | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 农业电气工程 | 济南第九职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 农业水利工程 | 兰州高新科技学校|兰州高新学校,兰州职业学校,兰州高级技工学校 | 高中起点一年 | -- |
| 农业水利工程 | 兰州高新科技学校|兰州高新学校,兰州职业学校,兰州高级技工学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 茶文化 | 江西省女子中等专业学校 | 三年（在校学习二年，顶岗实习一年） | -- |
| 茶文化 | 福州旅游职业中专学校 | 3+2 | -- |
| 茶文化 | 福州旅游职业中专学校 | 五年专（3+2） | -- |
| 茶文化（茶技与茶经营管理方向） | 天门职业学院 | 三年 | -- |
| 茶艺与营销 | 广东省粤东高级技工学校 | 三年 | -- |
| 茶艺与营销 | 云南省交通高级技工学校 | 三年 | -- |
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