黔南民族职业技术学院山地农业工程系专业介绍茶叶生产与加工技术专业介绍

培养目标：本专业培养理想信念坚定、德技并修、德智体美劳全面发展，具有绿色、环保、健康发展理念，有能较强吃苦精神和深厚“三农”情怀、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握生态茶园规划建设、茶树栽培与良种繁育、茶叶初加工和精深加工技术、茶园绿色防控技术、茶叶审评与质量控制、茶叶营销与茶文化推广、茶企业经营与管理等专业知识和技术技能，面向茶叶种植、生产、加工、销售等行业的茶园管理、茶叶加工、茶叶营销贸易专业人员等职业群，能够从事无公害茶园管理、茶叶加工、茶叶审评定级、茶事服务、茶叶销售等工作，具有获取力、整合力、稳定力、评估力、引导力的“精种茶、擅制茶、会泡茶、能卖茶”高素质复合型、发展型、创新型技术技能人才。

主干课程：植物生长环境、茶叶品质化学、中国茶文化、茶叶标准与法规、茶叶机械设备、茶树栽培技术、茶树病虫害绿色防治技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶质量控制与检测技术、茶叶市场营销。

就业行业：茶叶种植、加工、销售等行业

就业岗位：茶叶加工工、评茶员、茶艺师、营销员、农作物植保工、茶园管理、茶叶初加工、茶叶精、深加工、茶叶审评与检验、茶叶营销与贸易、茶叶休闲服务储备干部。

职业技能等级证书：本专业学生毕业应获取的职业技能等级证书

茶叶生产与加工技术专业学生可考取职业技能等级证书

答案来源于:黔南民族职业技术学院山地农业工程系专业介绍