学校专业设置合理，海洋特色鲜明，其中，航海技术专业被认定为山东省名牌重点专业；轮机工程技术为青岛市名牌专业；焊接技术、制冷技术为青岛市重点专业。此外，学校还承担青岛市体育中心教研组和焊接中心教研组教研工作。
学校坚持对口安置、优质就业的指导思想，与国内外知名的大中型企业建立了广泛的就业安置渠道。其中，太平洋造船集团、香港恩利集团等企业还为学生设立了专项奖学金。多年来，学校为社会和众多企业培养了大量专业技术人才，深受用人单位的欢迎，学生就业率保持在98%以上。目前，我校毕业生已遍布世界各地，许多优秀毕业生已成长为船长、轮机长及企业项目负责人或中坚力量。
今后，学校将根据青岛市委、市政府打造蓝色经济和环湾保护、拥湾发展的战略要求，继续坚持以就业为导向，积极深化教育教学改革，合理调整专业结构，不断提高教育教学质量和办学水平，把学校建成海洋特色鲜明、专业结构合理、人才质量过硬、办学水平一流的品牌名校。
学校拥有铆工、焊工、钳工、车工、电工、数控技术应用、空调制冷、汽车修理与驾驶等骨干专业
| 专业 | 培训 时间 | 培 训 内 容 | 技术等 级 |
数 控 车 床 | 3个月 | 学习《公差配合与技术测量》、《金属材料与热处理》、《金属切割原理与刀具》、《机械基础》、《液压传动》、《机械零件与设计》、《机床电气控制》、《数控基础》、《数控车床的编程与操作》。实习轴类、套类、螺纹类、偏心件、特形面、锥度、钻孔、铰孔、套丝、攻丝等加工。终熟练操作各种数控车床，完全独立进行数控编程、调试。 | 中级 |
| 6个月 | 学习《机械制图》、《车工工艺学》、《公差配合与技术测量》、《金属材料与热处理》、《金属切割原理与刀具》、《机械基础》、《液压传动》、《机械零件与设计》、《机床电气控制》、《数控基础》、《数控车床的编程与操作》及控制系统的应用技术和数控车床高级车削中心的加工程序的编制。掌握游标卡尺、深度尺、百分表、千分尺及内沟槽卡尺、螺纹千分尺、万能角度尺等多种精密量具的测量方法，实习轴类、套类、螺纹类、偏心件、滚花等常规、复杂及精密零件的加工、刃磨各种刀具、刃具和机器的保养及一般故障排除技术，学铣床、摇臂钻床、卧式带锯床等技术。实习轴类、套类、特形面、锥度、螺纹、钻孔、铰孔及套丝、攻丝的加工方法，可掌握CKD6140F、CLK6136A、CBK6132、DTM、GSK980TD、GSK928TC（TE DTM）、FANUC等车床控制系统的操作技能。 | 高级 | |
数 控 加 工 中 心 | 6个月 | 学习《机械制图》、《金属切削工艺》、《计算机辅助设计软件》、《模具基础》、《三维模拟仿真加工软件》、《数控加工中心编程》。实习对板类、盘类、壳体类、箱体类及模具等复杂零件的精密加工，可完成铣、钻、镗、铰、攻丝等各种程序的编程加工，掌握立式加工中心、卧式加工中心的操作、控制系统及编程技能。 | 中级 |
| 12个月 | 学习《机械制图》、《公差配合与技术测量》、《金属材料》、《金属切削工艺学》、《车工工艺学》、《数控车床的编程与操作》、《数控加工中心编程》等专业基础课程。掌握数控车床、数控加工中心等数控设备的面板操作，编程加工、计算机辅助加工、三维仿真加工等专业知识，实习车床、铣床、刨床、磨床、钻床、数控车床、数控加工中心等机床的操作及维护保养，达到轴类、套类、板类、齿轮类、螺纹类、箱体类及模具等常规、复杂精密零件的熟练加工技能。 | 高级 | |
| 中级电气焊 | 3个月 | 学习《焊工工艺学》、《金属焊接与切割作业》、《机械制图》等课程。主要内容有金属焊接的分类、焊条的使用、焊机的保养与使用、气焊气割、手工电弧焊：平焊、立焊、横焊、仰焊及全位置的焊接技术。氩弧焊、二氧化碳气体保护焊、等离子弧切割及焊接的变形与应力的预防矫正的基础理论知识。 | 中 高 级 |
| 气保焊 | 40天 | 学习氩弧焊，二氧化碳气体保护焊，等离子弧切割、管道、单面焊接双面成型、取暖管线焊接等先进的焊接切割操作技术。 | |
| 压力容器焊 | 3个月 | 学习内容：《锅炉压力容器、压力管道焊工考试基础知识》、《锅炉压力容器焊工考试规则》、《金属焊接与切割作业》。板—板对接，单面焊接双面成形，管管对接水平固定，氩弧封底，手弧盖面复合焊接，氩弧焊等技术。结业考取《锅炉压力容器及压力管道焊工证》。 | |
| 6个月 | 在3个月学习内容的基础上，再学习中高级电气焊理论与压力容器理论。实习：1、引弧2、平焊3、平角焊4、立焊5、立角焊6、横焊7、仰焊8、仰角焊9、立位单面焊10、横位单面焊11、管----管对接12、管板角接焊13、气割14、氩弧焊等。学员结业考取《锅炉压力容器、压力管道焊工证》。 | ||
| 电气焊专科学历班 | 12个月 | 学习初级、中级、高级焊工的理论和实践内容。以实践为主，着重培养学生实际动手能力，参与产品工件的设计制作，增强实战能力，学员毕业达到高级焊工的技术水平 |
注:临沂远大职业学校收费标准:免收学费。只收取公寓用品费600元、住宿费1800元/年、
书本费700元、技能培训费6700元/年,3年共计收取26800元。另收取报名费200元、保险费100元。
专科、本科收费:学生升入全日制大专、本科院校后，根据各院校收费标准缴纳。
临沂职业学院收费标准:学费:文科专业4800元/年，理科专业5000元/年，住宿费800元/年。
| 专 业 | 学 制 | 招收对象 | 学 历 | 人 数 | 学费(含住宿费) |
| 机械装配与维修 | 一年 | 高中 | 中级技工 | 50 | 4200/年 |
| 二年 | 高中 | 高级技工 | 50 | 4200/年 | |
| 三年 | 初中 | 中级技工 | 100 | 3300/年 | |
| 四年 | 初中 | 高级技工 | 50 | 3300/年前两年 4200/年后两年 | |
| 高级数控 | 二年 | 高中 | 高级技工 | 200 | 4200/年 |
| 四年 | 初中 | 高级技工 | 50 | 3300/年前两年 4200/年后两年 | |
| 数控及车工技术 | 一年 | 高中 | 中级技工 | 50 | 4200/年 |
| 三年 | 初中 | 中级技工 | 80 | 3300/年 | |
| 机电一体化 | 一年 | 高中 | 中级技工 | 50 | 4200/年 |
| 三年 | 初中 | 中级技工 | 100 | 3300/年 | |
| 计算机信息管理 | 三年 | 初中 | 中级技工 | 100 | 3300/年 |
| 电子电工 | 三年 | 初中 | 中级技工 | 120 | 3100/年 |
| 机加工 | 一年 | 高中 | 中级技工 | 50 | 4200/年 |
| 焊接技术 | 一年 | 高中 | 中级技工 | 50 | 4200/年 |
| 三年 | 初中 | 中级技工 | 150 | 3300/年 | |
| 高职升学班 | 一年 | 高中 | 中级技工 | 50 | 4200/年 |
| 三年 | 初中 | 中级技工 | 120 | 3300/年 | |
| 汽车驾驶与养护 | 一年 | 高中 | 中级技工 | 50 | 4200/年 |
| 三年 | 初中 | 中级技工 | 50 | 3300/年 |
注：凡在我校上学拿到高级职业资格证书的学生，均可按学分制的形式（共八门课程）直接考取青岛科技大学：“机械制造及自动化专业”和“工业电器自动化技术专业”的大专文凭。
电工，家电维修，机电制冷，小灵通维修，手机维修，电子，全能焊工，电脑与维修，电动车摩托车维修。
| 学 历 性 质 | 学校代码 | 学制 | 专业名称 | 招 生 计 划 | 班级数 | 加试 | 就读区 | 联办单位 | 备注 |
| 三二 连读 大专 | 685 | 五年 | 计算机应用技术 | 200 | 南北校 | 酒店管理学院 | |||
| 软件技术 | |||||||||
| 电子商务 | |||||||||
| 物流管理 | |||||||||
| 普 通 中 专 | 185 | 三年 | 电气技术应用 | 80 | 2 | 南北校 | |||
| 职 业 中 专 | 三年 | 计算机及应用* | 40 | 1 | 北校 | 计算机类专业与青岛高信软件、青岛嘉合国际旅游航空有限公司、青岛创恒信网络技术有限公司、青岛超越世纪科贸有限公司（联想）、青岛育华动漫艺术中心、青岛普泰动漫科技有限公司等多家企业合作。速录与排版专业与北京中民国育科技研究院联合办学。电子技术、自动化控制专业与青岛朗讯科技、青岛电子电器厂、青岛赛维家电服务产业有限公司（海信）、天津奥迪斯电梯青岛公司、精诚华旗微电子有限公司等多家企业合作 | 我校与北京赛昂教育集团联合办学，计算机类学生在毕业后可以直通印度多所重点大学学习软件工程，并面向全球高薪就业。 | ||
| 自动化控制* | 40 | 1 | |||||||
| 计算机网络技术 | 40 | 1 | |||||||
| 计算机软件技术 | 40 | 1 | |||||||
| 排版与速录 | 30 | 1 | |||||||
| 电子技术应用（海信班） | 40 | 1 | |||||||
| 计算机及应用* | 40 | 1 | 南校 | ||||||
| 自动化控制* | 40 | 1 | |||||||
| 计算机网络技术 | 40 | 1 | |||||||
| 计算机软件技术 | 40 | 1 | |||||||
| 三年 | 美术影视与动画（动漫设计与制作） | 30 | 1 | 加试美术 | |||||
| 电子技术应用 | 40 | 1 |
| 专业名称 | 层次 | 学制 | 课程名称 | 学费标准 |
数控技术 | 高技 | 三年（高中起点） 四年（初中起点） | 文化基础课，计算机、电工学、机械制造工艺与装备、金属材料学、机械原料与零件、技术工艺、工程制图、公差与技术测量、机械设计基础、液压与起点技术、机械制造技术、数控检测技术、电气技术基础、电气控制技术、数控编程、典型数控系统、数控机床伺服系统、CAD/CAM应用、数控机床故障分析维修等 | 高技3600元/年 大专1600元/年 |
| 大专 | ||||
应用电子技术 | 高技 | 三年（高中起点） 四年（初中起点） | 文化基础课、无线电基础、电气制图、电子电路、单片机原理、脉冲与数字电路、电子材料学、电视机原理与接收技术、音响设备原理、打屏幕彩电原理及维修、激光视听设备原理、电工基础、高等教学、数字电视技术、高频电子、数字信号处理、电子测量仪器、微机原理与接口技术 | 高技3600元/年 大专1600元/年 |
| 大专 | ||||
模具制造与设计 | 高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） | 文化基础课、计算机、电工学与电子技术、机械制造(加工)工艺与装备、金属材料与热处理、机械制图、AUTOCAD、机械原理与零件、公差配合、微机原理及应用、钳工工艺学、机械控制基础 | 3600元/年 |
数控技术应用 | 高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） | 文化基础课、计算机、电工学与电子技术、机械制造（加工）工艺与装备、金属材料与热处理、机械制图、AUTOCAD、机械原理与零件、公差配合、微机原理及应用、车工工艺学、设备控制基础、数控系统数控设备与编程、数控加工技术、 | 3600元/年 |
电子技术应用 | 高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） | 文化基础课、计算机、电工基础、无线电基础、电子测量与仪器、电气制图、电子CAD、电子电路、脉冲与数字电路、电子材料、单片机原理、电视机原理与接收技术、音响设备原理、VCD/DVD原理与维修大屏幕彩电原理与维修、激光视听设备原理 | 3600元/年 |
电子技术应用 （涉外） |
高技 | 二年半 （高中起点） | 英语（专业、日常）、机械基础、质量管理、无线电装接工艺、液晶电视机、国际礼仪、经济管理、质量检验 文化基础课、计算机、电工基础、无线电基础、电子测量与仪器、电气制图、电子CAD、电子电路、脉冲与数字电路、电子材料、单片机原理、电视机原理与接收技术、音响设备原理、VCD/DVD原理与维修大屏幕彩电原理与维修、激光视听设备原理 |
3600元/年 |
| 机电技术应用 | 高技 | 二年半（高中起点） 四年（初中起点） | 文化基础课、计算机、电工基础、机电与变压器、电力拖动、机械制图、金属材料与热处理、机械基础、机械制造工艺学、公差配合、微机处理、钳工工艺学 | 3600元/年 |