专业名称	开设学校	学制	地址
烹饪大厨工程	华中高级职业技术学校(华中高级职业技术学校)	六个月	--
烹饪--厨政管理	柳州市第一职业技术学校	--	--
烹饪工艺与营养（行政总厨方向）	长沙商贸旅游职业技术学院	--	--
烹饪工艺与营养专业（行政总厨方向）	长沙商贸旅游职业技术学院	--	--
烹饪工艺与营养（厨政管理方向）	武汉商业服务学院	--	--
烹饪工艺与营养（厨政管理）（中餐制作）（西餐制作）（面点制作）（雕刻艺术）（营养与药膳）	长垣烹饪职业技术学院	--	--

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青岛新东方学校大厨精英专业段

第一阶段熟练掌握厨房基本技能（刀工、勺工）；各式传统菜肴制作；烹饪原料加工、味汁调制；食品雕刻基础训练；菜系专题讲座、名师讲堂；军训；《烹饪工艺》《烹饪概论》。答案来源于:青岛新东方学校大厨精英专业(阅读详细内容)

青岛新东方学校烹饪精英专业学习内容

二、学习内容可以学习经典菜品和中式点心的制作,如金钱顺风耳、泡椒牛蛙、天府棒棒鸡、干锅驴肉、日式烤鳗鱼等。了解详情答案来源于:青岛新东方学校烹饪精英专业(阅读详细内容)

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三、就业待遇烹饪精英专业合格毕业生推荐就业，学生毕业后可胜任宾馆、酒楼等相关餐饮工作岗位，毕业生工资待遇起点高。答案来源于:青岛新东方学校烹饪精英专业(阅读详细内容)

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三、核心课程基础化学、无机化学、有机化学、分析化学、环境化学、环境监测、环境生态学、环境管理与法规、环境保护概论等。答案来源于:2022年青岛商务学校环境检测技术专业（高职段：环境工程技术专业）(阅读详细内容)

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