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青岛农业大学食品质量与安全主要成果

技校网更新时间：2021-06-27 16:06:00 解决时间：2017-05-19 12:58

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二、主要成果

近5年教师主持科研项目50多项，获得省部级科研成果奖励8项，发表科研论文400多篇，其中SCI、EI收录30多篇。承担校级以上教学改革项目4项、校级教学研究课题12项、校级课程建设8项、实验技术研究项目11项，参编或主编教材34部，发表教学研究论文近40篇。

??????????? 2017-05-19 12:58

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青岛农业大学食品质量与安全主要成果

二、主要成果近5年教师主持科研项目50多项，获得省部级科研成果奖励8项，发表科研论文400多篇，其中SCI、EI收录30多篇。承担校级以上教学改革项目4项、校级教学研究课题12项、校级课程建设8项、实验技术研究项目11项，参编或主编教材34部，发表教学研究论文近40篇。(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本主要专业实验

　　六、主要专业实验　　食品生物化学实验（课内）、食品微生物学实验（课内）、食品工程原理实验（课内）、食品毒理学实验（课内）、食品化学实验（课内）、食品安全检测技术实验、食品感官评定实验（课内）、食品分析实验（课内）、食品卫生检验实验（课内）、食品快速检验（课内）等答案来源于:2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业（专升本）(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本主要实践性教学环节

　　五、主要实践性教学环节　　食品营养与卫生教学实习、食品工艺学教学实习、食品分析教学实习、食品卫生检验教学实习、食品质量综合检测教学实习、食品质量与安全专业毕业实习答案来源于:2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业（专升本）(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本专业培养基本要求

　　（一）专业培养基本要求　　要求1：具有较好的人文社会科学和马克思主义哲学基础，具有扎实的数学、计算机、化学基础知识，科学思维、实践能力和创新意识；　　要求2：系统地掌握食品生物学、食品科学、食品工程原理等学科的理论知识和实验技能，具备在实际应用中综合运用这些知识，研究和解决复杂食品质量控制与安全检测问题的能力；　　要求3：掌握食品工艺学原理、食品质量控制(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本培养目标

　　一、培养目标　　本专业培养遵守法律法规，具有社会和环境意识，掌握食品生物学、食品质量安全与控制学的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，具备综合运用相关知识发现、分析和解决食品质量与安全实际问题的能力，能够在企事业单位的检验机构、监督管理和科研院所等相关部门从事质量控制、分析检测、安全评价、监督管理、科学研究等相关领域工作，培养品德高尚，身心健康，基础(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本培养要求

　　二、培养要求　　（一）专业培养基本要求　　要求1：具有较好的人文社会科学和马克思主义哲学基础，具有扎实的数学、计算机、化学基础知识，科学思维、实践能力和创新意识；　　要求2：系统地掌握食品生物学、食品科学、食品工程原理等学科的理论知识和实验技能，具备在实际应用中综合运用这些知识，研究和解决复杂食品质量控制与安全检测问题的能力；　　要求3：掌握食品工艺学原(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本授予学位

　　八、授予学位　　工学学士答案来源于:2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业（专升本）(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本主干学科

　　三、主干学科　　食品生物学、食品质量与安全控制、食品营养与卫生、食品检验答案来源于:2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业（专升本）(阅读详细内容)

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