二、培养要求专业培养基本要求要求1：具有较好的人文社会科学和马克思主义哲学基础，具有扎实的数学、计算机、化学基础知识，科学思维、实践能力和创新意识；要求2：系统地掌握食品生物学、食品科学、食品工程原理等学科的理论知识和实验技能，具备在实际应用中综合运用这些知识，研究和解决复杂食品质量控制与安全检测问题的能力；要求3：掌握食品工艺学原理、食品质量控制及安全评定(阅读详细内容)

青岛农业大学海都学院食品系―食品质量与安全专业(本科）培养目标

一、培养目标本专业培养遵守法律法规，具有社会和环境意识，掌握食品生物学、食品质量安全与控制学的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法，具备综合运用相关知识发现、分析和解决食品质量与安全实际问题的能力，能够在企事业单位的检验机构、监督管理和科研院所等相关部门从事质量控制、分析检测、安全评价、监督管理、科学研究等相关领域工作，培养品德高尚，身心健康，基础扎实，实(阅读详细内容)

青岛农业大学海都学院食品系―食品质量与安全专业(本科）专业特色

五、专业特色食品质量与安全专业下设基础化学实验室、食品工艺学实验室、食品工程原理实验室、食品分析与卫生检测实验室、现代化的仪器分析实验室等，拥有较先进的检测设备和测试手段。校外已形成山东新冷大食品集团检测中心、烟台顺德盛食品集团有限公司、朝日绿源乳品有限公司、山东美科富邦食品有限公司、青岛农业大学校本部实训中心等十几个稳定的实习基地，为培养食品质量与安全专业(阅读详细内容)

2021年青岛农业大学海都学院食品质量与安全专业专升本专业培养基本要求

　　（一）专业培养基本要求　　要求1：具有较好的人文社会科学和马克思主义哲学基础，具有扎实的数学、计算机、化学基础知识，科学思维、实践能力和创新意识；　　要求2：系统地掌握食品生物学、食品科学、食品工程原理等学科的理论知识和实验技能，具备在实际应用中综合运用这些知识，研究和解决复杂食品质量控制与安全检测问题的能力；　　要求3：掌握食品工艺学原理、食品质量控制(阅读详细内容)

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青岛农业大学海都学院食品系―食品质量与安全专业(本科）修业年限

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