| 1 | 服装制作与生产管理 | 三年 | 10 | 福建华峰实业有限公司订单培养 |
| 2 | 纺织技术与营销 | 三年 | 10 | 福建华峰实业有限公司订单培养 |
| 3 | 民间传统工艺(木雕与彩绘方向) | 三年 | 10 | 蒲洋佛像工艺品有限公司订单培养 |
| 4 | 珠宝玉石加工与营销 (玉雕工艺方向) | 三年 | 10 | 闽翠缘玉雕有限公司订单培养 |
| 5 | 社会文化艺术〔幼教、艺 术、研擎旅游表演方向） | 三年 | 30 | 福建省大洋红文化传媒有限公司订单培养 |
| 6 | 高星级饭店运营与管理（航: 务、民航技术与安全管理方 | 三年 | 70 | 北京东方燕翔航空教育投资有限公司 订单培养，入学面试合格保证就业 |
| 7 | 高星级饭店运营与管理（高. 车乘务、乘服、地铁安检方向 | 30 | 福建省和谐号人力资源有限公司 订单培养，入学面试合格保证就业; | |
| 三年 | ||||
| 8 | 高星级饭店运营与管理 | 三年 | 20 | 厦门艾美酒店订单班 |
| 9 | 会计 | 三年 | 30 | 莆田会计云/荔城区长青职业培训学校合作 |
| 10 | 市场营销 | 三年 | 30 | 云度汽车合作订单班汽车营销方向15 北高珠宝产业园珠宝营销方向15 |
| 11 | 电子商务 | 三年 | 30 | 福州蚂蚊乐购电子商务有限公司、福建 青竹林信息技术科技有限公司合作 |
| 12 | 计算机及应用 | 三年 | 30 | 中英年年【北京）文化传媒有限 公司动漫设计与制作订单班 |
| 13 | 计算机平面设计 | 三年 | 30 | |
| 14 | 船舶驾驶 | 三年 | 20 | 莆田航海职业技术学校订单培养 |
| 15 | 轮机管理 | 三年 | 20 | 莆田航海职业技术学校订单培养 |
| 16 | 电气运行与控制 | 三年 | 30 | 云度新能源汽车有限公司、 福建钜能电力有限公司订单培养 |
| 17 | 计算机及应用（计算机网络 及应用大专班) | 三年 | 40 | 华侨大学特色大专班 |
| 18 | 会计〔大专班） | 三年 | 40 | 华侨大学特色大专班 |
| 19 | 工艺美术(室内设计大专班 | 三年 | 40 | 华侨大学特色大专班 |
学校现开设八大类、18个专业，省级重点专业有电脑美术设计、电子技术应用、计算机应用、电子电器应用与维修等；市级重点专业有学前教育、会计等。学校现有校内实训基地12个，聘请一批高技能大师为专业实训教师。
近几年，学校凭借国家职业技能鉴定站、县级职教中心的功能，充分发挥莆田市工艺美术职教集团龙头院校的辐射的作用，举办各类培训班，培训和提升农村青年转移就业者职业技能素质，获得国家七部委联合授予“全国农村青年转移就业先进单位”称号。
| 全 日 制 | 数控棱术应用 | 40 | 初 中 或 以 上 学 历 | 三 年 | 与福建省威谲拉腔有限公司合作 | |
| 服装制作与生产管理 | 14o | 与福建华峰实业有阔公司，福 建才子及痘门等多家服装企业 合作 | 实险中学教学点100名 | |||
| 汽车美容与装潢 | 9o | 与前田大川实业有限公司，西 安格林汽车美容服务有限公司 联合培养 | 实'中学教学点50名 | |||
| 计算机网络揍术 | 130 | 与福州京东方殷份公司、云度 新能源汽车毁份公司、三信电 子娃等三十多家企业合作 | 前云中学教学点50名 | |||
| 电子与信息棱术 | so | |||||
| 计算机动漫与游戏制怍 | 9o | 与前田凯特印务公司合作 | 石码中学教学点50名 | |||
| 计算机平面设计 | 320 | 二十八中教掌点200名 | ||||
| 美容美体 | 40 | 与海峡美客美发学校联办 | ||||
| 会计 | 300 | 与莆田移动公司、华峰工贸. 渐田各大民营医院、前田兴安 鞋业贸易城、薄田电商协会. 赎丰快递等公司合作 | 二十七中教学点150名 | |||
| 市场营销 | 190 | 前云中学教学点150名 | ||||
| 电子商务 | 230 | 石码中擘较擎点150名 | ||||
| 学前教育 | 300 | 与前田儿童乐圆等多家公、私 立幼儿凤合作 | 实险中学教学点50名 二十七中学教学点50名 | |||
| 城市轨道交通运营管理 | 4o | 徭建当和速号人力资烜有限公 司订单培养 | 高铁乘务员方向 | |||
| 中餐烹饪 | 4o | 摇建亚明食品有限公司、宁波 康喜乐磊虢饮管理有限公司 订单培养 | ||||
| 电子信息技术 | 5o | 3+2) 五年 一贯制 大专 | 湄洲湾职业技术学院 | |||
| 电子商务 | 5o | 湄洲湾职业技术学院 | ||||
| 计算机网络揍术 | so | 福州墨尔本理工学院 | 私立学院 | |||
| 非 全 日 制 | 服装制作与生产憧理 | 5o | 二 年 | 简田监狱 | ||
| 计算机应用 | 5o | 葡田监狱 | ||||
| 电子与信息技术 | 50 | 前田监狱 |
开办的专业有：数控加工、电子技术应用、电气自动化设备安装与维修、会计、电子商务、烹饪、鞋革设计与制作等。
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