彭水苗族土家族自治县职业教育中心是一所由市人民政府审批、县政府主办集高中学历教育、中短期职业培训与技能鉴定于一体的市(省)级重点中等职业学校，2015年重庆市第二批市级重点中等职业教育改革发展示范校建设单位。学校位于彭水县汉葭街道长滩社区，毗邻渝怀铁路彭水火车站、渝湘高速公路彭水东收费站，离城区仅12分钟车程，交通十分便捷。
学校创建于1958年，前身为彭水师范学校，1989年8月县教师进修学校并入，1995年4月县工作站并入，1996年经四川省教育厅批准改制为彭水中等专业学校，2001年经重庆市教委批准改办中等职业教育并更名为“彭水苗族土家族自治县职业教育中心”位于县城河堡，2008年7月，经县政府批准郁山职业中学并入。2009年县政府在长滩乡(现汉葭街道)征地240亩投资1.5亿修建新职教中心，2010年1月县教师进修学校和县分校从职教中心剥离，2010年成功创建市级重点中等职业学校，2011年顺利迁至长滩新校区。
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