公共课：思想道德修养与法律基础、体育、英语（含专业英语）、计算机基础、毛泽东思想邓小平理论与三个代表、形势与政策、职业生涯与发展规划、就业指导、大学生心理健康教育。
职业基础：酒店管理（取证）、茶艺文化（取证）、食品营养与卫生、菜点酒水知识、客源国概况等
职业技术课：餐饮服务与管理（取证）、旅游市场营销学、旅游线路设计、客房服务与管理
职业技能课：入学教育与军训、旅游业认识实习、导游业务专业实习、旅行社综合实训、顶岗实习及毕业实习。
创新拓展技能：大学生心理健康教育、中国革命史、形体训练、演讲与口才、社交礼仪、英语阅读与欣赏、文学欣赏、音乐欣赏、合唱艺术、DV制作、计算机应用与维修、网店美工等35门选修课程
平顶山工业职业技术学院酒店管理课程体系类似问题答案