宁夏职业技术学院生命科学技术系食品营养与检测

培养目标：培养德、智、体全面发展，具备食品营养、食品加工、食品分析与检验及食品质量安全监督等基本理论、基本知识和基本技能，能从事食品加工生产与管理、产品研发、食品质量控制和质量监督及动物性食品卫生检验等方面工作的高素质技能型人才。

核心课程：食品微生物、食品原料学、食品营养与健康、乳制品加工技术、肉制品加工技术、焙烤制品加工技术、食品卫生与检验技术、食品安全与质量监控。

就业领域：乳制品加工、肉制品加工、焙烤制品加工等食品加工生产企业，各级食品卫生监督、大型餐饮等企事业单位及政府职能部门等，从事食品加工、食品检验、食品卫生监督、食品质量与安全管理、食品品质控制等方面工作。就业率98%，月收入2800-4000元。

毕业获取证书：普通专科毕业证、食品检验员（高级工）、乳品检验员（高级工）、公共营养师。