学校开设中级部和高级部：中级部有机械加工、电工电子、数控加工、机电一体化、焊接加工、模具制造、汽车维修、幼儿教育、计算机应用、文秘、电脑财会等11个专业；高级部有数控加工技术、电气工程及自动化、机械设计与加工、计算机应用、会计电算化等5个专业。
（一）中专招生计划表 | |||||
专业名称 | 招生人数 | 主要课程 | 就业方向 | ||
幼儿保育 | 200 | 学前心理学、绘画、钢琴、舞蹈基础、保育员、学前教育学、手工、视唱练耳、声乐、学前教育卫生学 | 在幼儿园从事保育教师，企事业单位相关文职工作 | ||
美术绘画 | 20 | 素描、色彩、图形与图像处理、图案设计、摄影构图与应用 | 从事摄影、化妆、数码后期处理、美术教育，广告设计制作等工作 | ||
会计电算化 | 20 | 企业财务会计、初级会计实务、沙盘课、商品知识、市场营销、会计电算化 | 可面向工商企业、商业银行、保险公司等有会计电算化人才需求的各类企事业单位 | ||
计算机应用 | 50 | 网页设计、CAD、CDR、flash、AE、 计算机网络技术 | 在IT、网购电子商务、平面广告、网站管理与维护、高级办公文员等从事相关领域的岗位工作 | ||
电子商务 | 50 | 图形与图像处理、沟通与技巧、商务礼仪、淘宝基础、市场营销、经济法 | 与电子商务有关的机构、网站和企事业单位，从事电商、网购平台等实际工作 | ||
旅游服务与管理 | 20 | 旅游概论、礼貌礼节、口语训练、旅游政策法规、旅游文化 | 面向旅游景点、酒店、旅行社等各类旅游企业单位的初、中级旅游管理岗位 | ||
建筑装饰 | 50 | 工程制图与识图、3DMAX、图形与图像处理、室内设计史、工程材料 | 装饰装修公司、环境艺术设计公司、装饰制图设计等 | ||
音乐 | 40 | 基本乐理、视唱练耳、声乐、钢琴、合唱、形体训练 | 从事声乐演员、器乐演奏员、社会文化指导员等 | ||
| （二）五年制大专招生计划 | |||||||
| 专业名称 | 招生人数 | 主要课程 | 合作院校 | ||||
| 学前教育 | 50 | 学前心理学、学前教育学、绘画、钢琴、手工、 舞蹈基础、视唱练耳、声乐、保育员、学前教育卫生学 | 闽北职业技术学院 | ||||
| 建筑室内设计 | 50 | 室内设计原理、室内装饰材料与施工应用、公共空间设计与实训、室内装饰工程概预算、手绘效果图表现技法 | |||||
| 旅游管理（铁乘） | 50 | 旅游经济学、主题宴会设计、旅游英语、服务礼仪、旅游地理、地方景点导游 | |||||
| 电子商务 | 50 | 电子商务平台运营与管理、经济法、文案写作、电子商务数据分析、移动电商 | |||||
| 计算机应用技术 | 50 | c语言、计算机组成与维护、网络体系结构、网站设计、数据库、多媒体核心技术 | |||||
| 食品加工技术 | 50 | 食品化学、食品营养基础、食品安全与卫生检测?、焙烤食品生产技术、软饮料生产技术、发酵食品生产技术 | |||||
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