内蒙古通辽市龙厨食品餐饮职业技能学校

通辽市龙厨食品餐饮职业培训学校是经通辽市人力资源和社会保障局批准，通辽市民政局登记成立的一所承接政府职能部门授权委托，开展食品餐饮、饭店、宾馆从业人员职业技能培训和初、中级职业资格培训的综合性民办职业技术学校。校址位于通辽市新城区库伦路与清沟东街路口北50米。

学校在全市多家餐饮企业设立了就业指导中心，为学生提供了覆盖全市的就业网络，与通辽市多家知名饭店和大型餐饮连锁公司开展了后厨考证、培训、人力资源共享等合作，与区内外多家名校建立了长期稳定的合作关系。

学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油汽灶20多台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、蒙餐、面点、面塑等各类实习大厅及标本展示厅多间，西点教室、中点教室、蒙餐教室、多媒体教室等一应俱全，基础设施配套完善。

学校拥有完善的管理制度，把学生的职业道德培养放在首位。在教学上实行“素质+知识+技能”的一体化教学法，采用互动式模拟餐厅加导师指导训练相结合的实践教学模式，着力培养学生的实用技能和从业岗位适应能力，从根本上保证培训质量，提高学生的综合素质。

根据餐饮行业发展和社会需求，学校目前开设有中式烹调班、中式面点班、蒙古馅饼班、家庭主妇双休日班，以及食品安全管理员、客房服务员、餐厅服务员、家政服务、旅游餐饮管理、餐饮营养配餐师、营业员、收银员等多种长短班次，更好的满足不同人群的需求。

学校师资力量雄厚，拥有一支高素质、高技能、乐于奉献、兢兢业业的专兼职教师队伍。任课教师由中国烹饪大师、食品烹饪专业教授、高级讲师、高级技师等组成。顶尖师资的授课兼具高度和深度，帮助学生更好、更迅速的掌握各类烹饪技艺和传统绝活。

学校的办学理念是，为学校可持续发展创造条件，为学生终身发展奠定基础。学校秉持兴教报国的办学宗旨，不断开拓创新、与时俱进，为通辽食品餐饮教育事业的发展和弘扬蒙餐之都饮食文化贡献力量！

中式烹调班、中式面点班、蒙古馅饼班、家庭主妇双休日班，以及食品安全管理员、客房服务员、餐厅服务员、家政服务、旅游餐饮管理、餐饮营养配餐师、营业员、收银员等多种长短班次，更好的满足不同人群的需求。