本专业旨在培养拥护党的基本路线,具有良好的专业道德和敬业精神,德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业基础理论和基本知识,有较强的职业素养和专业服务技能,具备一定的管理知识和技能技巧的,能适应现代旅游酒店业发展第一线所需的基层和中高层管理人员等职位要求的高素质技术技能型人才。
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