国家级特色专业建设点、江苏省品牌专业
培养方向：培养具备从事木建筑、木结构以及建筑木制品的设计、生产、经营、管理和研究能力的高级工程技术人才。
课程信息：建筑学、建筑结构、房屋构造、建筑材料学、木结构设计规范与标准、木材学、木材加工工艺学、人造板制造工艺学、建筑木制品工艺学、木结构建筑保护学、建筑装饰工程、家具结构设计、园林规划设计原理、木结构建筑工程概预算、木结构建筑文化、中国古木建筑研究、建筑木结构设计、建筑木制品设计、木结构建筑技术前沿、TimberEngineering等。
就业前景：适合到木建筑与城市景观设计、建筑与装饰施工单位和建筑门窗及地板生产、经营企业工作；国内木结构建筑研究院所和高校从事科研、教学，国外木建筑及材料贸易。
2019届部分毕业生去向：考入英国爱丁堡大学、谢菲尔德大学、东南大学、南京林业大学读研，广州好莱客创意家居股份有限公司、杭州有宅信息技术有限公司、苏州小奕葳古建筑规划设计有限公司、浙江海悦木结构科技有限公司、湖北天欣木结构房制造有限公司、适壮建筑科技（上海）有限公司等。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 材料科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 材料科学与工程 | 江苏建筑职业技术学院 | 3 年 | -- |
| 材料科学与工程 | 山东交通学院 | -- | -- |
| 材料科学与工程 | 徽州师范专科学校 | 四年 | -- |
| 材料科学与工程（金属材料工程） | 湖北汽车工业学院 | -- | -- |
| 材料科学与工程（高分子材料成型） | 湖北汽车工业学院 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 木材加工与机械 | 诸暨市轻工技术学校 | 3年 | -- |
| 木材加工与机械 | 诸暨市轻工技术学校 | 3年 | -- |
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
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