通过普通话培训，目的让学生语言发音更加规范、标准，为进入星级饭店进行职业工作打下基础，经过强化训练，让学生达到普通话乙级水平。
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 饭店服务与旅游 | 厦门市鹭华中等技术学校 | 三年 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 厦门市鹭华中等技术学校 | 3年 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 肥城高级技工学校 | -- | -- |
| 饭店服务与旅游 | 江苏华瑞技工学校 | 3+2 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 广西机械高级技工学校 | 三年 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 厦门市鹭华中等技术学校 | 2年--3年 | -- |
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